Snacks Shaxian: cerdo plano Shaxian, dumplings de taro, bolas de tofu rellenas, pato salado y Shamai Shaxian.
1. Cerdo plano de Shaxian
El cerdo plano de Shaxian es un bocadillo tradicional de Fujian. Está hecho de carne de cerdo picada y varios condimentos, además de piel de huevo, algas y maní. De sabor dulce y delicioso, es uno de los representantes de los snacks Shaxianos.
2. Empanadillas de taro
Las empanadillas de taro son un snack elaborado a base de taro, harina de arroz glutinoso y rellenos de carne de cerdo. Un manjar muy popular.
3. Bolas de Tofu Rellenas
Las Bolas de Tofu Pulidas son un manjar elaborado con tofu como materia prima principal y mezclado con una variedad de condimentos. El centro del tofu se envuelve con carne. Los rellenos y verduras tienen una textura delicada, suave y están riquísimos.
4. Pato salado
El pato salado es una de las especialidades del condado de Shaxian. Su tecnología de asado única hace que la carne de pato sea suave, deliciosa y fragante. En la mesa del comedor del condado de Shaxian.
5. Shaxian Shaomai
Shaxian Shaomai es un pequeño panecillo al vapor hecho de carne de cerdo, camarones y otros ingredientes. Tiene un relleno delicioso, una piel fina y una textura jugosa. .