El pastel de maní en el extranjero es uno de los bocadillos locales famosos en Guangdong con una larga historia y pertenece a la cocina cantonesa. La famosa zona de Wuyi en Jiangmen se elabora con maní seleccionado y azúcar blanco de alta calidad, utilizando métodos de producción tradicionales.
Tiene un sabor suelto, dulce y moderado, y deja un aroma fragante en los dientes después de comer. Se puede comer a voluntad o como relleno para tortitas y albóndigas de arroz glutinoso frito. Tiene un regusto interminable y se utiliza mejor como merienda para el té. Es la mejor comida para regalar a familiares y amigos, reunirse y celebrar.
2. Fideos de arroz de Enping
Los fideos de arroz de Enping son una especialidad alimentaria en Enping, Guangdong. Desde la antigüedad, la gente de Enping ha utilizado los fideos Seto como alimento básico durante el Festival del Medio Otoño. Los fideos de arroz Enping están hechos de arroz glutinoso, y la selección de materiales y el proceso de producción son complicados y requieren mucha mano de obra para fabricarlos. A menudo se utiliza arroz glutinoso de buena calidad para hacer harina de arroz, y el arroz se muele hasta convertirlo en polvo y se seca al sol para su uso posterior. Al comerlo escaldalo con agua hirviendo, mézclalo con sopa y luego mézclalo con azúcar, y tendrá un sabor diferente.
3. Pasta de frijoles
Doubanjiang es un alimento especial en Enping, Guangdong. Se dice que se originó a finales de la dinastía Qing. Profundamente amado por la gente de Enping.
4. Piel de pezuña de vaca
La piel de pezuña de vaca es un auténtico snack en Enping, Guangdong.
5. Ganso asado Gu Jing
El ganso asado Gu Jing es un plato tradicional local en Xinhui, Jiangmen, Guangdong y pertenece a la cocina cantonesa. Este plato es famoso tanto en casa como en el extranjero. Su sabor se caracteriza por piel crujiente, carne fresca, carne jugosa y dulce, y es muy apreciado por los comensales. Se dice que el ganso asado de Gu Jing se hizo con la receta secreta de la corte de la dinastía Song del Sur.
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