“La montaña Baiyun, la montaña Laojun, los salones ancestrales taoístas, el Gran Cañón Longtan y otros paisajes naturales son, por supuesto, los que hacen que Luoyang sea famoso por sus hermosas y elegantes peonías. Luoyang es el lugar más adecuado para las flores, y”. Las peonías son flores aún más populares en el mundo. "Cada abril, el Festival Cultural de la Peonía anual en Luoyang, China, atrae a turistas de todo el país. Luoyang es una destacada ciudad turística nacional con un profundo patrimonio histórico y cultural.
Por supuesto, además de historia , cultura y peonías, Luoyang también es una ciudad con una cultura gastronómica única. La cultura gastronómica de Luoyang se caracteriza por la sopa y el agua, por lo que Luoyang se llama la "Ciudad de la sopa y el agua". "Hay muchos tipos, sopa de cordero, sopa de ternera, sopa sin voltear, sopa de albóndigas, sopa de tofu, sopa de carne de burro, las más representativas. Estas sopas son el principal desayuno y almuerzo en Luoyang. Luoyang por la mañana o al mediodía, un plato de sopa y una sopa de carne. El pastel de seda o el pastel de sésamo son el estándar para los bebedores de sopa. Si no bebes sopa de cordero y sopa de ternera en Luoyang, significa que nunca has estado. a Luoyang Hay restaurantes famosos de sopa de cordero en Luoyang. Hay principalmente sopa de cordero Buyi, sopa de cordero centenaria, sopa de cordero Tiexie, sopa de cordero Baisha, sopa de ternera, etc. No he probado la "sopa de cordero Buyi". Durante mucho tiempo, fui a tomar "sopa de cordero Buyi" al mediodía. La sopa no solo es deliciosa, sino que también distingue la sopa de la grasa. El cordero es selecto y la sopa es grasa pero no grasosa. hoy, como se muestra en la foto, incluso le agregué grasa. Pide el chile. En la sopa, hice una rebanada de pan, muchas rebanadas gordas y finas. El cordero tenía un sabor suave y delicioso, y la sopa estaba deliciosa. No lo describiré con palabras. Ese tipo de delicia no lo sabrás hasta que la bebas tú mismo.
La sopa de Luoyang tiene fuertes características locales y también está relacionada con los hábitos alimentarios y la región de Luoyang. También se ha convertido en una parte importante de la cultura gastronómica de Luoyang. Al igual que Luoyang Peony, se ha convertido en una tarjeta de presentación de Luoyang.