Luzhou Laojiao Co., Ltd. es una empresa cervecera central de propiedad estatal a gran escala desarrollada a partir de 36 antiguos talleres cerveceros de las dinastías Ming y Qing.
En la primera cata nacional de vinos en 1952, Luzhou Laojiao Co., Ltd. fue calificado como los primeros "Cuatro Vinos Famosos" en China, convirtiéndose en el primer licor de sabor fuerte en ganar el título de "Chino". Vinos Famosos" durante años consecutivos.
En marzo de 1994, Luzhou Laojiao Co., Ltd. inició la reorganización y estableció una empresa por acciones, convirtiéndose en la primera empresa por acciones en la industria cervecera en la provincia de Sichuan. El 9 de mayo del mismo año, Luzhou Laojiao Co., Ltd. (000568) cotizó oficialmente en Shenzhen.
En 1996, el Pozo y Piscina del Tesoro Nacional de 1573, que fue construido en el período Wanli de la dinastía Ming (1573) y continúa utilizándose y produciéndose, fue catalogado como una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional. .
En 2001, Luzhou Laojiao Co., Ltd. exploró en profundidad los recursos históricos, los recursos culturales y las ventajas de los recursos de calidad del "creador de aroma fuerte", dirigido a satisfacer las crecientes necesidades culturales y de calidad de los consumidores. para productos de licor y lanzó el licor de alta gama Guojiao 1573.
Importancia de la herencia:
Luzhou Laojiao es un representante del licor chino de sabor fuerte. La tecnología de elaboración de Luzhou Laojiao se produce, se hereda y se desarrolla en la ciudad de Luzhou, en la provincia sureña de Sichuan.
El proceso de elaboración tradicional de la bodega Luzhou Laojiao encarna el espíritu original de la nación china y tiene un valor excepcional en Sichuan e incluso en todo el país. Esta habilidad tradicional popular tiene un valor histórico precioso, valor científico, valor humanístico, valor popular, valor económico y valor social debido a su larga historia y geografía cultural única.
El vino Luzhou Laojiao, al igual que otras artesanías populares chinas, es también la base y el alma de la civilización china. Debido a que Luzhou Laojiao ha heredado miles de años de artesanía, operaciones y equipos tradicionales, el licor chino es único entre los licores del mundo. Esto demuestra plenamente que la tecnología cervecera de China tiene una larga historia y es una herencia preciosa de la nación china.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Luzhou Laojiao Co., Ltd.