Estofado de Handan
El estofado de Handan es un plato tradicional famoso en la ciudad de Handan. Tiene un método de preparación único y un sabor delicioso. Primero, elija carne fresca de cerdo, pollo, pato y otras carnes y córtelas en trozos. Luego, ponga la carne en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas hasta que la carne esté cocida. A continuación, añade una cantidad adecuada de verduras, como patatas, zanahorias, judías, etc. , cocine a fuego lento durante otros 30 minutos para que las verduras se cocinen. Finalmente, agregue cantidades adecuadas de condimentos, como sal, salsa de soja, vino de cocina, etc. y estaciones. El guiso Handan tiene un color brillante, una sopa espesa, carne fresca y un sabor excelente.
Handan Shaobings
Los Handan Shaobings son un snack tradicional en la ciudad de Handan. Son sencillos de preparar y deliciosos. Primero, mezcla la harina, la levadura, la sal y el agua hasta formar una masa. Luego, divide la masa en trozos pequeños y enróllalos hasta formar tortitas. A continuación, coloca los panqueques enrollados en el horno y hornea durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Por último, saca el bizcocho horneado y córtalo en trozos pequeños. Handan Shaobing es crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor único y un aroma desbordante. Es un manjar clásico en Handan.
Pollo guisado Handan
El pollo guisado Handan es un plato tradicional famoso en la ciudad de Handan, con una tecnología de producción única y un sabor delicioso. En primer lugar, se seleccionan, sacrifican, despojan y cortan en trozos los pollos locales frescos. Luego, coloque los trozos de pollo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas hasta que el pollo esté cocido. A continuación, añade algunas verduras y condimentos, como champiñones, hongos, sal, rodajas de jengibre, etc. , cocine a fuego lento durante otros 30 minutos para enriquecer el sabor. Por último, saca el pollo guisado y ponlo en un plato. El pollo guisado Handan tiene un color brillante, una carne tierna, una sopa deliciosa y un sabor excelente.
Pato con salsa Handan
El pato con salsa Handan es un plato tradicional de la ciudad de Handan, exquisitamente elaborado y delicioso. Primero, seleccione patos frescos, sacrificelos, quíteles las plumas y córtelos en trozos. Luego, poner los trozos de pato en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, sacarlo después de hervir y controlar la humedad. A continuación, sofreír los trozos de pato en la cacerola de aceite hasta que la piel del pato quede dorada y crujiente. Finalmente, marinar los trozos de pato frito con los condimentos. El pato con salsa Handan es de color rojo brillante, de textura tierna, fragante y de excelente sabor.
Fideos Estofados Handan
Los fideos estofados son un snack tradicional en Handan. Son sencillos de hacer y deliciosos. Primero, mezcle la harina y el agua y amase hasta obtener una masa. Luego, extiende la masa en láminas finas y córtala en tiras finas. A continuación, cocer los fideos cortados en agua hirviendo, retirar y escurrir. Finalmente, poner los fideos cocidos en un bol y agregar los condimentos adecuados, como salsa de soja, vinagre, aceite de pimienta, etc. y revuelva uniformemente. Los fideos estofados Handan tienen carne tierna, sopa rica y sabor delicioso. Son un manjar clásico en Handan.
Cerdo frito Handan
El cerdo frito Handan es un plato tradicional en la ciudad de Handan. Es sencillo de preparar y delicioso. Primero, seleccione carne de cerdo fresca y córtela en rodajas finas. Luego, ponga la carne de cerdo en la olla y agregue los condimentos adecuados, como sal, salsa de soja, vino de cocina, etc. , marinar un rato. A continuación, sofríe la carne de cerdo marinada en el wok hasta que esté bien cocida. Por último añadir una cantidad adecuada de verduras, como brotes de soja, hortalizas, hongos, etc. , sofreír uniformemente. La carne de cerdo frita Handan es un manjar clásico con colores brillantes, carne tierna y excelente sabor.
Handan BBQ
Handan BBQ es un snack tradicional en la ciudad de Handan. Es sencillo de preparar y delicioso. Primero elija carne fresca, como cordero, ternera o cerdo, y córtela en trozos pequeños. Luego, ensarte la carne en brochetas de bambú y cúbrala con los condimentos adecuados, como comino en polvo, chile en polvo, cinco especias en polvo, etc. , marinar un rato. A continuación, coloca los trozos de carne marinados en el horno hasta que la carne esté cocida. Finalmente, saca el asado y espolvorea con la cantidad adecuada de cilantro y ajo picado. La barbacoa Handan es de color dorado, fragante y de sabor único. Es un manjar clásico en Handan.