El vino amarillo, también llamado vino, es un alimento popular tradicional de mi país con una historia de más de 2.000 años. Tiene un alto valor comestible y medicinal y es un alimento nutritivo. La comida sana es amada por la gente.
El vino blanco con jugo de miel tiene sabor a miel, es dulce y delicioso, siendo un alimento refrescante y apetitoso. El vino de arroz es rico en vitaminas, glucosa, aminoácidos y otros nutrientes. Tiene las funciones de favorecer la circulación sanguínea, nutrir la sangre, nutrir el yin, tonificar los riñones y humedecer los pulmones. Es el mejor producto nutricional para todas las edades.
Método de preparación
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante 16-24 horas (un poco más en invierno es mejor triturar el arroz glutinoso remojado con las manos). . (El arroz no se remoja). El arroz no consumido también puede tener algún efecto.
2. Escurre el agua remojada del arroz y sécalo al vapor.
3. Enjuague el arroz al vapor con agua hirviendo fría y enfríelo a 30 grados centígrados. No permita una buena adherencia entre el arroz.
4. El arroz glutinoso al vapor y la música mezclada desaparecen en un recipiente. Deje un agujero redondo en el medio del recipiente, séllelo y colóquelo en un lugar cálido a unos 30 grados centígrados durante 36 a 24 horas.