La base del pastel está hecha de polvo de pastel de luna de piel de nieve ya preparado. Es muy sencillo revolverlo en agua hirviendo.
Los mooncakes rellenos de chocolate nevado tienen tres capas de relleno: la primera capa de relleno de chocolate, la segunda capa de relleno de coco y la tercera capa central es de relleno de chocolate.
Sabe muy bien.
Ingredientes: 100 gramos de polvo de mooncake de piel de nieve, 100 gramos de agua hirviendo, relleno de mooncake de chocolate, relleno de mooncake de coco, relleno de chocolate líquido
1. Prepara todos los materiales.
2. Dividir el relleno de chocolate y el relleno de coco en trozos pequeños de 10 gramos cada uno, formar bolitas y reservar.
3. Hervir agua en una olla
4. Agrega el polvo de mooncake de piel de nieve y revuelve rápidamente hasta que no quede polvo seco, revuelve por un rato más.
5. . Revuelva Deje que el buen material de la piel de hielo se seque hasta que esté tibio en sus manos y amáselo hasta que esté suave. Aquí hay un pequeño truco: extienda una envoltura de plástico sobre una superficie plana y amásela con guantes desechables. todo.
6. Dividir los ingredientes amasados en bolitas de 25 gramos cada una.
7. Coger una bolita rellena de chocolate y aplanarla, envolverla con relleno de coco y sumergirla. relleno de coco. Hacer un hoyo pequeño.
8. Exprimir unos 5 gramos de relleno de chocolate.
9. Después de cerrar, darle forma redonda.
10. Tome un trozo de piel de hielo y presiónelo, envuelva un relleno preparado
11 Amasar bien
12 Espolvoree el polvo de pastel cocido dentro del molde de pastel de luna y sáquelo. >
13. Agrega los pasteles de luna preparados y presiónalos para darles forma
Sabrá mejor después de refrigerarlos