Haidilao es una cadena de restaurantes de hot pot.
Haidilao es una marca de catering cuyo nombre es un término derivado del Mahjong de Sichuan. Haidilao, el nombre completo de Haidilao International Holdings Co., Ltd., se fundó en la ciudad de Jianyang, provincia de Sichuan en 1994. Es un restaurante de ollas calientes de marca de catering interprovincial a gran escala operado directamente y que opera principalmente platos calientes al estilo Sichuan. olla e integra las características de la olla caliente de varias regiones.
La olla caliente, también conocida como sopa antigua en la antigüedad, debe su nombre al sonido de gorgoteo que se produce cuando se pone la comida en agua hirviendo. Es un manjar original chino con una larga historia y es un alimento apto para personas. todas las edades. Según la investigación, la olla caliente existía durante el Período de los Reinos Combatientes, cuando la gente usaba vasijas de barro como vasijas. En la dinastía Song, la forma de comer olla caliente era muy común entre la gente en la receta de "Shan Jia Qing Gong". Por Lin Hong en la dinastía Song del Sur, se presenta una historia sobre cómo comer estofado con amigos.
Características del servicio Haidilao
Debido a que hay muchos comensales y a menudo hay cola, el restaurante ofrece manicura, zapatos y protección para las manos gratis, así como bebidas, bocadillos y frutas gratis para clientes en espera. Además, los camareros vienen de todas partes del mundo, por lo que puedes encontrar compañeros militares y su actitud es muy cálida. El servicio es atento e incluso hay una persona dedicada en el baño para atender, incluyendo abrir el grifo, exprimir desinfectante para manos, repartir papel higiénico, etc.
La olla caliente Haidilao tiene más de 10 tipos de bases de olla con sabor auténtico y características sobresalientes, tales como: olla caliente con mantequilla, olla caliente con pato mandarín, olla caliente con tomate, olla con sopa de champiñones, etc. La mayoría de las tiendas tienen una estación de condimentos de autoservicio con más de 20 tipos de condimentos. Puedes mezclar cualquier condimento según tu gusto. Además, hay frutas gratis, que varían según la temporada, como: tomates cherry y melón. , sandía, etc., también habrá gachas de mijo o sopa de hongos blancos.