Palabras clave: Psicología del consumidor infantil, marketing de alimentos
Introducción: En los últimos años, la industria y el mercado alimentario de China se han desarrollado rápidamente. En la actualidad, la proporción del valor total de la producción de la industria alimentaria en la industria nacional ha aumentado al primer lugar. Con el aumento de los ingresos de los hogares nacionales y la demanda de consumo, el enfoque de los niños y los padres en la dieta de los niños ha cambiado significativamente, porque ahora hay familias con hijos únicos y los niños se han convertido en el papel más importante de la familia. Ya se trate de artículos de primera necesidad u otros bienes de consumo, los niños se han convertido en un factor importante que influye en las decisiones de compra de los padres. El impacto de esta tendencia "centrada en los niños" en el consumo del mercado no se limita a las empresas que fabrican productos para niños, sino que se extiende a muchas necesidades diarias e incluso a todas las industrias relacionadas con el consumo diario. Incluso cuando muchas familias compran artículos domésticos diarios, los padres deben leer atentamente las instrucciones de los productos. Si hay que limitar su consumo o no es adecuado para la salud de sus hijos, la mayoría de familias abandonarán sus planes de compra. Algunos productos son particularmente populares, lo que puede estar relacionado con esta tendencia de "centrarse en el consumo infantil". El efecto de mercado que las necesidades de los niños aportan a las empresas es evidente. Para apoderarse de las billeteras de los padres, primero debemos apoderarnos del corazón de los niños.
1. Características psicológicas del consumo infantil
1. Psicología de la dependencia del consumo
Debido a que el poder adquisitivo de los niños no es completamente independiente, a menudo carecen de opiniones independientes a la hora de comprar bienes. . Entonces muestran mucha dependencia, y cuanto más jóvenes son, mayor es la dependencia. Simplemente saben cómo comprar algo, sin importar el motivo. En este momento, profesores y padres tienen una influencia importante en sus decisiones de compra. Cuando se trata de material escolar, los consejos de los profesores suelen tener más influencia, pero en la vida, los consejos de los padres son más importantes.
2. Psicología del consumidor difusa
Los niños son jóvenes, no tienen mucho conocimiento y experiencia de la vida, no están familiarizados con las actividades de compra, carecen de capacidad adquisitiva, son eficaces y tímidos, pero existen. Hay un fuerte deseo de comprar en el corazón, especialmente bajo la influencia de los medios de televisión, o cuando veo a un amigo teniendo algo, el deseo es aún más fuerte. Por lo tanto, cuando compran, los niños muestran actividades psicológicas inestables y complejas, como vacilación, incertidumbre y mirar a su alrededor ante los deslumbrantes precios de las materias primas, que están en gran medida regulados y dominados por influencias externas.
3. Curiosidad inocente en el consumo
Los niños tienen las características psicológicas de la inocencia. Son inocentes, ingenuos y tienen fantasías de cuento de hadas, por lo que también lo demostrarán cuando vayan de compras. Psicología del consumidor inocente y curioso. Sus necesidades suelen ser incomprensibles para los adultos. Por ejemplo, algunos dulces exquisitos de alta gama no pueden despertar el apetito y el interés de los niños, mientras que los dulces simples son los preferidos por ellos porque vienen con varios juguetes pequeños adheridos al paquete.
4. Psicología intuitiva del consumidor
La comprensión de los niños de las cosas externas se produce principalmente en forma de representaciones intuitivas y carece de pensamiento lógico. Sólo prestan atención a la marca y al fabricante del producto basándose en su impresión intuitiva del producto y comparan la calidad y el rendimiento del producto.
5. Psicología plástica del consumo
Porque los niños están en la etapa de aprendizaje de comprensión de las cosas y son fáciles de aceptar cosas nuevas. Al mismo tiempo, su pensamiento crítico aún no está maduro. Y, a menudo, tienen opiniones negativas sobre los profesores, los libros y los medios. Lo creas o no. En la psicología del consumidor, suele ser fácil dejarse persuadir e influenciar por esas atractivas promociones.
2. Análisis de la demanda del mercado infantil
Quark (China) Consulting Market Research Co., Ltd. realizó una encuesta por muestreo sobre la situación del consumo de los adolescentes en nuestra ciudad. El gasto medio mensual de vida de los niños urbanos llega a 897 yuanes, lo que representa más del 30% del gasto total de consumo del hogar. Los padres no sólo son receptivos y afectuosos con sus hijos en la vida diaria, sino que también hacen todo lo posible para educar y cultivar los intereses y pasatiempos de sus hijos. El segundo es el protagonismo de los niños en el consumo de adultos (familiares).
Además de las necesidades propias de los niños en materia de alimentación, vestido, vivienda y transporte, algunos bienes domésticos duraderos también son generados indirectamente por las necesidades de los niños. Por ejemplo, la mayoría de las familias suelen comprar computadoras que incluyen factores de aprendizaje y educación para sus hijos. La proporción de familias con un solo hijo en las ciudades modernas es muy alta y muchas estructuras familiares tienen una estructura piramidal invertida. El niño se convierte en el "pequeño sol" de la familia y toda la familia gira en torno al niño. El papel de los niños en el consumo familiar ha pasado de ser "influyentes" a "iniciadores" y "participantes", y sus preferencias de intereses y psicología del consumo también tienen un impacto importante en las elecciones de compra de productos familiares. Sea o no razonable este fenómeno, es obvio que promueve el desarrollo de "industrias emergentes" y brinda oportunidades comerciales a las empresas.
3. Análisis de las características del mercado de alimentos infantil
El consumo de alimentos infantil se diferencia del consumo de otros bienes de consumo. Tiene características propias:
1. El tema de la toma de decisiones de compra es único, existen grandes diferencias en la psicología, el comportamiento y los hábitos de compra del consumidor.
(1) Los niños prestan atención al embalaje y los padres prestan atención a la nutrición.
El mercado de alimentación infantil es un mercado especial. El consumidor objetivo del producto son los niños, pero los padres de familia son partícipes del proceso de consumo y en ocasiones quienes toman las decisiones. En la encuesta, el 80% de los niños de 3 a 6 años decidieron comprar snacks a sus padres, pero el 70% de los niños de 6 a 14 años decidieron comprarlos ellos mismos, por lo que hay dos consumidores objetivo: los niños y los padres. . La psicología del consumidor de los dos es muy diferente. Como se muestra en las Figuras 1 y 2, los niños piensan que el "envase del producto" es el factor más importante, seguido de "otros niños lo comen". Se puede ver que el consumo de los niños es un consumo perceptual típico, piensan los padres; "Si el producto tiene nutrición" es el factor más importante a considerar al comprar.
(2) Las tiendas de comestibles cercanas a las viviendas o escuelas son los lugares más comunes para comprar.
Como se puede ver en la Figura 3, el lugar más común para que los consumidores compren alimentos para niños son las "tiendas de comestibles cercanas a las zonas residenciales/escuelas", que representan más del 80% del total, los supermercados ocupan el tercer lugar; representa el 17%. En la vida diaria, los niños consumidores obtienen información sobre los productos a través de diversos canales y esperan cobrar rápidamente. Las tiendas de comestibles alrededor de las escuelas se han convertido en el lugar más rápido para retirar dinero para los niños que no tienen el derecho (la capacidad) de tomar decisiones de compra; estar en la casa de sus padres después de regresar a casa, es decir, están satisfechos en las tiendas de comestibles alrededor de la zona de vivienda, en cuanto a los supermercados y supermercados, según el análisis de datos, es principalmente un consumo incidental cuando los padres y los niños compran; juntos.
2. La comida infantil tiene una única variedad y especificaciones, pocos sabores y envases obsoletos, lo que deja muchos vacíos en el mercado.
Este estudio encontró que existen alimentos nutritivos y funcionales en el mercado de alimentos para niños, pero los tipos y especificaciones de productos son relativamente únicos, las opciones de sabor del producto son pocas y el empaque es antiguo. Tomemos como ejemplo el mercado de los refrescos. La mayoría de los productos en el mercado son a base de frutas y de sabor dulce. Sin embargo, en la prueba de sabor de productos de dulces y gelatinas realizada por Quark Company, al 60% de los consumidores no les gusta lo demasiado dulce. prefiera los de sabor ligeramente dulce. Al mismo tiempo, algunos consumidores esperan que los productos contengan nutrientes como calcio, vitaminas y zinc. Así que todavía quedan muchos espacios en blanco en el mercado.
Cuarto, estrategia de promoción de alimentos
(1) Atraer la curiosidad de los niños en la mayor medida y tranquilizar a los padres sobre la nutrición y la higiene en la mayor medida.
Del análisis de las Figuras 1 y 2, se puede concluir que la psicología del consumo de los niños es un tipo de "consumo perceptual". Los niños piensan que el empaque del producto es lo más importante; si el producto es nutritivo” Este es el factor más importante a considerar al comprar. Combinando dos psicologías y comportamientos diferentes del consumidor, podemos integrar el desarrollo de productos de la siguiente manera:
1 Para los niños, el empaque del producto es muy importante y se puede mejorar en términos de apariencia, diseño del empaque, patrones de color. etc. Hacer grandes esfuerzos para resaltar la "novedad" para atraer la atención de los niños, como diseñar productos en forma de varios animales o juguetes intelectuales para niños, usar personajes de dibujos animados en los envases, etc. , esforzándose por atraer al máximo la curiosidad de los niños.
2. Para los padres, lo más importante es que el producto sea nutritivo, por lo que es necesario agregar vitaminas, calcio, zinc y otros elementos al producto, y al mismo tiempo aumentar la promoción del producto. nutrición y explicar en detalle el producto Los nutrientes contenidos al mismo tiempo, el empaque del producto debe estar muy limpio e higiénico;
3. En cuanto al sabor del producto, no lo hagas puramente dulce, ni le añadas un poco de acidez ni le añadas algunos precursores de frutas.
(2) La publicidad no sólo atiende al consumo racional de los padres, sino que no ignora la psicología emocional de los niños.
1. La publicidad de las empresas chinas tiene el problema de "de izquierdas o de derechas", y lo mismo ocurre con las empresas de alimentos para niños. Es una simple explicación funcional o un atractivo puramente espiritual. Los anunciantes deben centrarse en los padres y enfatizar la "nutrición" en los anuncios de productos basándose en las características psicológicas de los padres de "consumo racional y gran énfasis en la nutrición del producto" en la publicidad dirigida a los padres. Esto se usa ampliamente en los anuncios de leche en polvo para bebés. Sin embargo, algunos anuncios son incomprensibles, con atractivos vagos de productos, niños felices y madres orgullosas, que no pueden impresionar a los consumidores. Por lo tanto, los anuncios deben ser buenos para captar la psicología del consumidor de los padres, aclarar sus puntos de atractivo y resaltar la imagen de productos nutritivos, higiénicos y de alta calidad.
2. Las características de consumo de los niños son “la sensibilidad y el conformismo”. En cuanto a las cosas novedosas que otros no han descubierto, siempre que sean divertidas, se difundirán por toda la ciudad de inmediato; si otros niños tienen comida deliciosa, debes tenerla tú mismo, no debes quedarte atrás de lo que otros niños hablan; Zhejiang Nongfu Spring lanzó una vez pequeñas botellas de "Hui Hui", que estaban marcadas con los signos del zodíaco y sus correspondientes personalidades. Con la cooperación de sus anuncios clásicos, se puso de moda en ese momento recopilar y discutir el "intercambio" de Nongfu Spring en las escuelas primarias y secundarias.
Por lo tanto, en la publicidad y promoción de alimentos para niños, los fabricantes deben comprender firmemente las características psicológicas de los niños para la planificación, aprovechar al máximo la mentalidad de rebaño de los niños y las características de búsqueda de novedades, y utilizar algunos medios para hacer sus Los productos se convierten en los temas de moda y accesorios favoritos de los niños en la vida amateur.
(3) Consumo ecológico, cultivar la conciencia ambiental de los niños
Porque los niños tienen mayor plasticidad y mayor flexibilidad que los adultos, y son más susceptibles a la influencia del entorno social. Por lo tanto, las empresas deben asumir la responsabilidad de regresar a la sociedad, formar y cultivar el sentido de responsabilidad social de los niños y establecer la conciencia ambiental de los niños. Esto juega un papel importante en el establecimiento de una buena imagen corporativa. Es fácil conseguir reconocimiento social para una empresa.