Es auténtico Pollo Sedoso y ha sido catalogado como producto geográfico protegido a nivel nacional. Es famoso por sus tres principales valores medicinales: cuidado de la salud, belleza y prevención del cáncer.
2. Encurtidos:
Es el mejor encurtido de Taihe, entre los que el rábano agridulce es el más popular. El rábano agridulce con ingredientes únicos es un producto local tradicional en Taihe. Dulce, ácido, especiado y crujiente, con un postgusto largo.
3. Patatas penny Taihe:
Arthroa es una especie de ñame silvestre de la zona montañosa de este condado. Durante el período Hongzhi de la dinastía Ming, se cultivaba en. los campos aluviales a ambos lados del río Gan en el condado de Taihe, provincia de Jiangxi. Se ha propagado y cultivado en las llanuras durante más de 500 años. Sólo Taihe, Jiangxi, tiene cultivo en el país. La mayor superficie de plantación es de más de 5.000 acres en decenas de miles de ciudades del condado de Taihe.
4. Salsa de soja Taihe:
Taihe produce salsa de soja desde hace 160 años. Sus ingredientes son precisos, la preparación es fina, el sabor es salado y dulce, la concentración es alta y los platos cocinados quedan brillantes y húmedos.
5. Té Shukou:
El té Shukou se produce en Shukouzhou, ciudad de Mashi, condado de Taihe. El té local comenzó en la dinastía Tang hace más de 1.000 años. Durante el período Chenghua de la dinastía Ming, la prefectura de Shukou introdujo el raro y famoso perro de té Gunao del condado de Suichuan, que mejoró significativamente la calidad del té de la prefectura de Shukou y se convirtió en un té famoso.