El cultivo de longan tiene una larga historia en Shatin. Según la leyenda, el longan se convirtió en un tributo al emperador durante la dinastía Han, hace más de 1.900 años. "Hanshu · Registros históricos" registra que "El viejo Nanhai (Shatian) ofrece longan": "Un lugar a diez millas de distancia, un lugar a cinco millas de distancia. Su Majestad, por favor no ofrezca más registros". Imagen de Gaozhou Shatian Lie Khan Nanhai. ”
Además del longan, el lichi y otras frutas, también son famosos el pollo y el lechón de tres amarillos. Fueron vendidos a Hong Kong y otros lugares y exportados en la década de 1950.
El principal mineral es el caolín, con reservas probadas de 1.654,38 millones de toneladas.