Acerca del fundador
Meng E, nacido del 621 al 713 en Ruzhou, fue un famoso científico médico de la dinastía Tang. Es un verdadero discípulo de Sun Simiao y uno de los cuatro médicos famosos de la dinastía Tang que es tan famoso como Sun Simiao. Su libro "Dietotherapeutic Materia Medica" es la monografía de terapia dietética más antigua que existe en el mundo. Es una colección de terapia dietética antigua y es consistente con los principios de la nutrición moderna. mundo, y es conocido como el creador de la terapia dietética en el mundo. ?
Bi Xiao Fang, otra monografía médica de Meng E sobre el tratamiento de enfermedades difíciles y complicadas, propuso el uso de preparaciones de lino para probar el diagnóstico y tratamiento de la ictericia, la hepatitis, que se conoce como la prueba de pH más temprana. papel.
Según registros escritos, la primera bebida de té proviene de "Dietoterapéutica Materia Médica" escrita por Meng Ao en la dinastía Tang, que contiene recetas para tratar la disentería tóxica por calor y el dolor lumbar intratable.
Testigo histórico
En la dinastía Tang, hace 1.400 años, la cultura de la salud de la medicina tradicional china, dietoterapia, ya era popular. Entre ellos, "A Thousand Gold Fang Yao" de Sun Simiao y "Dietotherapeutic Materia Medica" de Meng E son representativos. Los practicantes de la medicina china de todas las edades tienen el conocimiento de que la medicina y los alimentos tienen el mismo origen, y que los alimentos también son medicinas. Si se utiliza correctamente, puede resolver problemas y tratar enfermedades de forma eficaz. ?
Meng Wei se interesó por la medicina cuando era joven y más tarde aprendió sobre terapia dietética. Dejó atrás el libro más antiguo y famoso del mundo, "Dietoterapéutica Materia Médica", cuya teoría y eficacia son consistentes con la nutrición moderna.
Meng Wei prestó especial atención a diversos tabúes de la vida y abogó por la estabilidad y la eficacia. En sus últimos años, para curar la antigua enfermedad de Li Dan, Ruizong de la dinastía Tang, Zong Rui le dio a Meng Ao el nombre de medicina tradicional china "Meng Yutang", que significa "Meng, la familia de Yu". Aunque se ha transmitido de generación en generación, ha sido heredado por los descendientes de Meng y ha sido seleccionado como patrimonio cultural inmaterial provincial y municipal. Las recetas distintivas de Meng Yutang, "Tres tesoros" y "Cinco recetas para rejuvenecer la juventud", se han convertido en clásicos de la medicina tradicional china y todavía benefician a la gente en la actualidad.
Patrimonio cultural
La leyenda de Meng'e fue declarada con éxito como el primer lote de patrimonio cultural inmaterial en la ciudad de Ruzhou en 2014. En 2021, se declaró con éxito el quinto lote de proyectos de patrimonio cultural inmaterial en la provincia de Henan.