2. Cortar los rábanos secos en dados muy finos, sofreír en aceite y reservar. Disuelva el azúcar en un almíbar fino y reserve.
3. Primero remoje el arroz, muélalo hasta obtener una pasta, llénelo con la pasta de arroz en la taza de té Chaoshan Kungfu (la llamada taza de té Kungfu, para ser precisos, un cuenco de arroz encogido con un diámetro de boca). de sólo 5 cm), y luego con un cepillo mojar un poco de agua de alumbre en el medio de la superficie de la taza de té Kung Fu, poco a poco, y luego vaporizar. Después de cocinar al vapor, naturalmente se hundirá donde apunta el agua de alumbre, luciendo muy lindo. Utilice un palillo para sacar el recipiente de agua.