Recientemente, conocidas empresas alimentarias extranjeras como Nestlé, Danone y PepsiCo ajustaron sus estrategias comerciales en China, cerraron y transfirieron varias plantas de producción en ciudades de primer nivel e implementaron una transformación estratégica. . Se considera que el entorno de competencia local cada vez más feroz y el mercado de consumo cada vez más reducido son las principales razones por las que los gigantes alimentarios extranjeros se ven obligados a embarcarse en una transformación estratégica.
Los expertos de la industria dijeron que el alto costo de la tierra y la mano de obra en las ciudades de primer nivel ha obligado a las empresas alimentarias con financiación extranjera a considerar la construcción de fábricas en las regiones central y occidental, donde los costos son relativamente bajos.
Las empresas locales están reduciendo sus márgenes de beneficio.
Ya el año pasado, el incidente de suspensión de la producción de Nestlé que circuló ampliamente finalmente llegó a su fin con una declaración de Nestlé. Nestlé dijo en un comunicado que cerrará su negocio minorista de helados en el este de China a finales de 2011 y detendrá la producción y operación de su fábrica de helados en Shanghai. Casi al mismo tiempo, Danone también anunció el cierre de su planta de producción de yogur en Shanghai. Si se incluye la venta en paquete de PepsiCo de 24 plantas embotelladoras que han estado operando en el continente durante más de diez años, es raro que un gigante alimentario extranjero tan concentrado ajuste su estrategia comercial en China en los últimos años.
En el comunicado, Nestlé no detalló los motivos concretos del cierre de la fábrica. Sólo decía: "Nestlé evalúa constantemente su negocio de helados y realiza los ajustes correspondientes para mantener el desarrollo a largo plazo de este negocio. Sin embargo, no es difícil encontrar la respuesta a partir de los datos de la investigación de mercado". Ante la fuerte ocupación del mercado por parte de empresas locales, la rentabilidad de las empresas de financiación extranjera antes mencionadas se está debilitando gradualmente.
En 2011, la escala del negocio nacional de helados alcanzó los 30.675 millones de yuanes, un aumento del 35,19% en 6 años. Pero para Nestlé, su participación de mercado en 2011 fue sólo de 3,2, ubicándose en cuarto lugar, por debajo de Unilever, que representó 7,4, y muy por debajo de las dos principales marcas locales, Mengniu y Yili.
Algunos analistas de la industria creen que frente a una estructura de mercado extremadamente fragmentada y costos de producción crecientes, Nestlé obviamente no es rival para las empresas locales que son buenas en guerras de costos y precios. "En los últimos años, el negocio de helados de Nestlé y el negocio de yogur de Danone han sido suprimidos por los gigantes lácteos locales", dijo el analista de la industria.
Después de retirarse de las empresas conjuntas con Guangming y Mengniu, Danone se embarcó en el camino de la empresa unipersonal. Pero es evidente que este modelo no es una solución a largo plazo. Se informa que las condiciones operativas actuales de Danone en ciudades como Guangzhou y Shanghai no son optimistas. Tomando a Guangzhou como ejemplo, dado que Danone no tiene una planta de producción en Guangzhou, todo su yogur Biyo se envía desde la fábrica de Beijing. Debido a que la vida útil del yogur es generalmente de 14 días, el transporte de larga distancia hasta los estantes lleva casi una semana, lo que genera altos costos. Además, Danone también tiene que competir con marcas locales en la terminal, por lo que casi no obtiene beneficios. A diferencia de Guangzhou, Danone es una de las marcas de yogur más caras del mercado de Shanghai. "Danone está tomando una ruta de alto nivel en Shanghai, con la esperanza de lograr una alta eficiencia a pesar de un tamaño de mercado pequeño. Sin embargo, debido a que es una empresa de propiedad total, su eficiencia de producción y rentabilidad no son sólidas, según expertos de la industria".
“Según el duodécimo plan quinquenal de Shanghai, todo tipo de empresas manufactureras, incluida la producción de alimentos, quedarán gradualmente marginadas en el futuro. Encuentre el momento adecuado para cerrar las plantas de producción de Shanghai y luego transferirlas. En las regiones centrales y occidentales, esto se convertirá en una tendencia: "Algunas personas en la industria incluso afirman que las ciudades de primer nivel como Shanghai ya no son adecuadas para la fabricación tradicional y cada vez hay más producción. las empresas "huirán" en el futuro.
El coste de construir fábricas en las regiones central y occidental es bajo
Desde este año, Nestlé se ha mudado con frecuencia a China. Se informa que antes de que Nestlé cerrara su fábrica de helados en Shanghai, había adquirido el capital de Yinlu 60 y Hsu Fuji 60. Ahora parece que esto es sin duda una señal de ajuste de su estrategia empresarial.
Según empresarios, en los últimos años, empresas privadas de Zhejiang, Jiangsu y otras regiones del delta del río Yangtze han comprado y reservado grandes cantidades de tierra en ciudades de primer nivel a lo largo de la costa oriental de China, como Llevar a la fuerza. En la actualidad, a las empresas orientadas a la producción, especialmente a las de industrias tradicionales, les resulta difícil encontrar terrenos adecuados para invertir y construir fábricas en estos lugares. "La transformación de las empresas alimentarias con financiación extranjera es hasta cierto punto una reacción forzada", afirma el experto del sector.
En relación con la compresión del mercado, lo que está causando dolores de cabeza a las empresas alimentarias extranjeras es que el costo general de las operaciones corporativas sigue aumentando.
En comparación con las regiones central y occidental, las ciudades costeras de primer nivel como Shanghai tienen cada vez menos ventajas en términos de empleo, logística, adquisición de materias primas, costos de agua y electricidad, etc. Según las estadísticas, en los tres primeros trimestres de este año, el precio medio de los productos lácteos en Shanghai aumentó 15 o 16,07 yuanes por kilogramo. En comparación, el precio medio nacional es de sólo 15,18 yuanes. Además, nuestro país ha comenzado a implementar "dos impuestos en uno" y se ha unificado la tasa impositiva para las empresas con financiación nacional y extranjera. La tasa impositiva para las empresas con financiación extranjera ha aumentado en un 15% desde el 15% anterior. . Esto equivale a cancelar directamente el "trato supranacional" del que disfrutaron las empresas extranjeras en el pasado.
“La falta de terreno significa que a Nestlé y Danone les resulta difícil ampliar la capacidad de producción y ampliar nuevas fábricas. Sin embargo, el continuo aumento de los costes operativos y el endurecimiento de las políticas fiscales y tributarias en el primer piso. Las ciudades del este de China, como Shanghai, han dificultado cada vez más sus operaciones", según expertos del sector.
“La situación actual de la industria alimentaria es la transformación y mejora del desarrollo desequilibrado pasado de los gigantes alimentarios extranjeros en el contexto del ajuste estructural industrial regional nacional”. Los analistas institucionales desde hace mucho tiempo creen que, por un lado, necesitan ajustar el posicionamiento y la estrategia de las categorías de productos de la empresa, o pasar de ciudades costeras de alto costo a áreas circundantes de bajo costo o regiones centrales y occidentales, u optimizar la estructura del producto. y actualizar productos de gama baja.
Algunos expertos creen que Nestlé y Danone necesitarán establecer sitios de producción en varias ciudades centrales en el futuro. Si todos los costos de insumos son altos, bajo las actuales condiciones de marca madura, no se descarta que se utilice el método OEM para diluir los costos. Otra posibilidad es construir una fábrica en el Medio Oeste.
Las ciudades de primer nivel tienen cada vez menos ventajas en términos de tierra, mano de obra y otros costos. La construcción de fábricas en las regiones central y occidental, donde los costos son relativamente bajos, reducirá de manera más efectiva la presión de los costos. "Las regiones central y occidental todavía tienen ventajas considerables en recursos de tierra. Pueden asumir plenamente la transferencia de una gran cantidad de capacidad de fabricación y procesamiento en la región oriental. Si las empresas alimentarias con financiación extranjera pueden transferirse con éxito a las regiones central y occidental donde las condiciones son favorables, pueden ampliar la competitividad de las industrias de mi país con uso intensivo de mano de obra en el mercado internacional y promover el proceso de industrialización en las regiones central y occidental", dijo un experto de la industria.