2. El nido de fideos, uno de los snacks locales en Wuhan, generalmente solo se sirve durante la hora del desayuno (los habitantes de Wuhan lo llaman parto prematuro). Debido a que es grueso en los bordes y delgado en el medio, simplemente se convierte en un pequeño agujero, que es cóncavo. La gente en Wuhan no está acostumbrada a llamar a la gente "cara cóncava" sino "cara nido".
3. La piel de tofu de Laotongcheng es uno de los principales alimentos para el "parto prematuro" del pueblo de Wuhan, y también es un refrigerio tradicional único entre el pueblo de Wuhan. Es de forma cuadrada y delgada, de color dorado y de sabor fragante y embriagador.
4. Pez Wuchang, su nombre tiene una historia de 1726, y su nombre científico es besugo Tuantou; los poetas de las dinastías pasadas han utilizado el pez Wuchang para describir la sensación de ir a las montañas y al campo. La esquina sureste del distrito de Hongshan en la ciudad de Wuhan está cerca del lago Liangzi, que es el lago madre de los peces de Wuchang. El distrito de Hongshan tiene 17.200 hectáreas de agua dulce utilizadas para la piscicultura, con una producción anual de 20 millones de kilogramos de pescado fresco.
5. El musgo de col roja de montaña, comúnmente conocido como musgo de col lombarda, es una especialidad de Wuhan, de color rojo púrpura y flores doradas. Según los registros históricos, el musgo de col lombarda era una verdura famosa en la dinastía Tang. Siempre ha sido un recuerdo de la provincia de Hubei que rendía homenaje al emperador. Al igual que el pez Wuchang, alguna vez se llamó "Jindian Yucai".
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