1. En principio, に significa donde existen las cosas, mientras que で significa donde ocurren las acciones y funciones.
Por ejemplo
Hay un comedor. (Está en la cafetería)
Ese es ese día, ese es ese día, ese es ese día, ese es ese día, ese es ese día. Juega tenis aquí todos los días.
En estas dos oraciones, に y で no son intercambiables.
2.に representa el lugar donde se mueve el sujeto y el lugar donde existe el objeto de acción.
Por ejemplo: comprar un terreno en Shinjuku. El tema de la acción es "comprar", el objeto es "tierra" y el lugar de existencia es Shinjuku. Compró un terreno en Shinjuku.
Si lo cambias a で, no pasa nada. Pero este significado indica el lugar donde el sujeto realiza la acción.
Por ejemplo: Peter compró un terreno en Shinjuku. El significado de esta oración es que el lugar donde el sujeto "él" realiza la acción de "comprar tierra" es Shinjuku. "Shinjuku" es donde "él" compró la tierra. En cuanto a la ubicación del terreno adquirido, se desconoce.
Entonces, la razón para usar に es porque 1.
Espero que esto ayude.