Mucor es anaeróbico. Mucor, también conocido como moho negro y mucor largo, pertenece al filo Hongos y al subfilo Zygomycota. Zygomicetos, Mucorales, Mucoraceae. Género Mucor, las especies comunes incluyen Mucor major y Mucor micro. Mucor se reproduce con cistosporas y zigosporas y existe en el suelo, las heces, el pasto y el aire. Mucor existe en el suelo, las heces, el pasto y el aire. Crece bien en condiciones de alta temperatura, alta humedad y mala ventilación.
Introducción a Mucor
Mucor se reproduce con cistosporas y zigosporas. Las hifas no están septadas, son multinucleadas y ramificadas. Puede propagarse ampliamente dentro y fuera del sustrato sin rizoides ni hifas rastreras. No se producen colonias fijas de color amarillo claro. El crecimiento solitario ocurre directamente sobre el micelio. Cistóforos con ramas racemosas o pseudoaxiales. Hay esporangios esféricos en la parte superior de cada rama, con saco raquis de diferentes formas en su interior, pero sin sáculo. En el quiste se produce una gran cantidad de esporas esféricas, ovaladas, de paredes delgadas y lisas. Cuando las esporas maduran, los esporangios se rompen y liberan las esporas.