Wuhan es una ciudad gourmet. Wuhan tiene muchos bocadillos famosos, como sopa de cordero, esturión seco, fideos secos calientes, etc. , pero el más popular son los rollitos de arroz, sobre todo en verano, son refrescantes y deliciosos. Los tres ingredientes más importantes de los rollos de arroz son los intestinos grasos cocidos en aceite disfrazado de aceite rojo secreto, la piel de tofu y los chiles. Decorado con salsa de fideos dulces, semillas de sésamo y cebollas verdes picadas, sus papilas gustativas definitivamente se sentirán infinitamente maravillosas en este momento.
En Wuhan, los rollos de arroz no tienen fronteras geográficas, y algunos de los puestos de rollos de arroz más populares serán cerrados por ciudadanos de toda la ciudad. Este manjar es un símbolo cultural integral. Cómo comer rollitos de arroz grasos es muy sencillo, depende principalmente del método de condimento único de cada puesto. Por ejemplo, algunos puestos de rollos de arroz al vapor usan carne de cerdo grasosa para guisar la sopa, lo que la hace más deliciosa. La mayoría de los puestos callejeros no te dan azúcar ni vinagre, lo cual es muy diferente a las cadenas de tiendas de snacks en diferentes regiones.
Los rollos de arroz que se venden en el mercado son coloridos y las diferentes bases de sopa tendrán diferentes efectos en el sabor de los rollos de arroz enteros. Aunque hay muchos bocadillos tradicionales en Wuhan, como fideos secos calientes y sopa de cordero, los rollos de arroz al vapor son sin duda uno de los pioneros en la cultura alimentaria de Wuhan. Es una estrella brillante y ha hecho una gran contribución al desarrollo de la cultura de los bocadillos en Wuhan. . contribuir.