Las hojas son ligeramente amarillas y la lluvia otoñal es fresca. La inesperada lluvia otoñal de hace unos días arrasó con el último rastro de calor de 2019. Bañadas por el fresco viento otoñal, todas las células del cuerpo parecieron temblar y luego gritaron al unísono: "¡Quiero comer carne!".
Junto con el estado de ánimo de querer comer carne,
Nuestro viaje actual de descubrimiento de alimentos en Water City comenzó.
No.1
Deliciosa exploración del restaurante Hanxi
El restaurante Hanxi combina la esencia de las culturas china y coreana con un ambiente elegante y un estilo único. ¡Lleno de barbacoa de gran calidad a la que no podrás resistirte!
El filete deshuesado procedente de Australia tiene sangre pura y un sabor delicioso. El filete grueso se procesa y se asa hasta que esté regordete, jugoso y dulce. Después de asarlo, puedes disfrutarlo sin agregar demasiados condimentos. Es un manjar poco común.
La panza de res roja y blanca es el tesoro más preciado a ojos de todo carnívoro. Sobre la plancha de hierro caliente, Wuhua floreció de vida y dio su último grito. Después de asar, toma una hoja de lechuga fresca y crujiente para envolver la panceta de cerdo rica en grasa y llévala a la boca. El aroma a carne se desborda y es muy adictivo.
Después de comer barbacoa, tomemos un plato de pollo frito coreano con piel crujiente y carne tierna. Hanxiguan selecciona pollo de pluma blanca de alta calidad, que tiene una alta densidad de miofibrillas y una textura firme y fina. Después de freír, añadir el alma del pollo frito coreano: salsa dulce y picante. Pollo frito crujiente acompañado de una salsa dulce, picante y deliciosa, ¡cada bocado es adictivo y te hará chuparte los dedos y pedir otro trozo! ¡Una botella de soju será aún mejor!
No.2
Deliciosa exploración de Lane Xiao Long Bao
El viento otoñal sopla y las patas de cangrejo pican. Es la época del año en la que los cangrejos peludos son más abundantes. Aunque a todo el mundo le encantan los cangrejos grasos, el proceso de pelarlos es realmente molesto, así que ¿por qué no venir al callejón a comer bolas de masa de carne de cangrejo?
Carne de cangrejo Xiao Long Bao, cangrejos peludos auténticos del lago Yangcheng especialmente seleccionados, cada uno de ellos es rellenito y fresco, y cada uno es rico en mantequilla. Después de cocinar los cangrejos al vapor, se retira con cuidado la carne de cangrejo y luego se mezcla vigorosamente la panceta de cerdo picada, grasa y magra, con el relleno. Las albóndigas de carne de cangrejo al vapor son extremadamente deliciosas. Dale un ligero mordisco y la sopa se desbordará, dejando un aroma fragante en tus dientes y mejillas.
Después de comer las albóndigas de carne de cangrejo con carne de cangrejo como ingrediente principal, probemos el producto estrella de Nongtang: Grandma's Butter Buns. La mantequilla calva, que se hizo famosa en 2018 con el "Sabor del Mundo", tiene un proceso de producción extremadamente estricto y está hecha enteramente de huevas de cangrejo. El producto final es fragante e incomparablemente hermoso.
Los bollos de mantequilla calvos de Lane House están llenos de sopa. Toma una pajita y sorbe suavemente, sentirás la rica sopa de huevas de cangrejo fluyendo sin cesar, fresca y dulce. La sopa dorada, cálida y elegante parece bailar en la punta de la lengua y su sorprendente aroma conquista por completo las papilas gustativas en un instante.
A la hora de comer auténticas empanadillas de Shanghai, debes acompañarlas con un plato de auténtica sopa de fideos con sangre de pato. Cuenta la leyenda que ningún pato puede salir vivo de Nanjing, lo que demuestra la paranoia y el amor del pueblo de Nanjing por la carne de pato.
En la sopa de pato añejo, de color blanco lechoso, la sangre de pato de color rojo intenso y el tierno cilantro verde picado se complementan. Revuelva suavemente el tazón de fideos y los intestinos de pato, el hígado de pato y las mollejas de pato que se esconden en la capa inferior saldrán a la superficie uno por uno. Los intestinos masticables de pato, el delicado hígado de pato y las firmes mollejas de pato reflejan plenamente la sinceridad de la tienda.
No.3
Deliciosa exploración de COSTA
La primavera tiene sueño, el otoño es deslucido, el verano toma una siesta y el invierno es marzo cuando no puedo. despertar. La fatiga otoñal llega día tras día. ¿Qué más puede salvarte además de la cafeína?
Después de compararlo con algunas cadenas de cafeterías, COSTA, que tiene un estilo puramente británico, puede considerarse una taza de café "fina".
¿Por qué dices eso? Un resumen sencillo es:
"Bayas de café recién recogidas el mismo día"
"Tueste lento, no es un método rápido"
"Recién molido en granos pequeños lotes"
“Insistir en utilizar cafeteras semiautomáticas”
“Café de calidad artesanal”
“Original y exquisito”
Desde la adquisición, el almacenamiento y No hay terceros involucrados en la mezcla, el tostado, la molienda y la preparación del café. El tostado lento requiere más mano de obra y requiere más tiempo para que el café tenga un sabor más suave y sedoso.
Se puede decir que cada taza de café COSTA está impregnada del ingenio y entusiasmo del barista. ¿De verdad no quieres beber un café tan exquisito?
En otoño e invierno, lo mejor es tomar una taza de Almond Mocha. El aroma a nuez de las almendras grandes se mezcla con el café moca dulce de chocolate. El sabor es suave y el aroma melodioso. la punta de la lengua como un tornado.