Las castañas asadas con azúcar son uno de los snacks más populares. Sin embargo, las castañas asadas que se venden en el exterior se fríen en una olla grande con arena, por lo que la piel se manchará con un poco de tierra negra, lo que les dará sabor. Muy desagradable Higiene, hoy les presentaré una forma de hacer castañas fritas con azúcar en casa usando una olla arrocera. Puedes hacer una olla grande sin gastar unos cuantos dólares y realmente vale la pena.
Las castañas no solo pueden nutrir el estómago y fortalecer el bazo, sino que también tienen un sabor dulce y suave, y muchas chicas las adoran. Pero en el caso de las castañas fritas con azúcar que se venden en el exterior, debido a que la arena de cuarzo mezclada durante la fritura es negra, la piel de las castañas es completamente negra y parte de la pulpa también es negra.
A menudo nos frotamos las manos de color negro cuando comemos y ocasionalmente comemos granos de arena negra, lo que afecta el sabor y es antihigiénico. Hoy presentaré un método para usar una olla arrocera para hacer castañas fritas. que es limpio e higiénico sin ensuciarse las manos.
Primer punto, tratamiento de limpieza
Limpia las castañas que compres en casa con cuidado, especialmente la superficie. Luego usa un cuchillo para hacer un corte en la superficie de cada castaña. También puedes hacer una cruz para que las castañas tengan más sabor y asegurarte de que estén bien cocidas y más suaves cuando se cocinan en una olla arrocera.
El segundo punto es añadir ingredientes auxiliares
En primer lugar hay que añadir un poco de azúcar de roca. Si te gustan otros sabores, también puedes añadir un poco de azúcar moreno y utilizarlo. como quieras. Luego pon un poco de aceite en la arrocera, no demasiado, solo contrólalo según tu propio gusto. Por último, añade agua hasta que cubra apenas la superficie de las castañas.
El tercer punto, olla guisada
Enciende el botón de cocción del arroz y utiliza el modo más común. Después de eso, deja que la olla arrocera funcione sola y nunca hagas una pausa y abras la tapa a la mitad. Una vez que la arrocera termine de cocinarse, cocine a fuego lento durante otros 10 a 20 minutos para que las castañas queden más fragantes y suaves.
Lo que hay que recordar aquí es que la olla arrocera utilizada para hacer la versión casera de castañas fritas con azúcar es mejor usar una olla arrocera con función de presión. La textura producida por las ollas arroceras comunes no será tan suave y glutinosa, y las castañas grandes fácilmente se cocinan poco, pero esto se puede compensar cambiando el cuchillo y aumentando el tiempo de cocción. ¡Vuelve a casa y hazlo tú mismo!