Un día, tras el edicto imperial del emperador Taizong de la dinastía Tang, Yuchi Gong rompió la tranquilidad aquí. El general Yuchi ordenó sellar Ajing y emitió una orden imperial: sólo el funcionario podía "tomar agua de Kaifeng" y "hervir gelatina como tributo". A los lugareños no se les permitía hacer gelatina sin permiso, de lo contrario serían asesinados.
Resulta que un Shui Jing en el condado de Dong'e era famoso por hacer gelatina de piel de burro. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "La gelatina de piel de burro es el clásico. Hong Jing dijo: 'Salió de Dong'e y se llamó gelatina de piel de burro'". Originalmente, la gelatina de piel de burro se elaboraba con piel de vaca y agua de pozo donga. Más tarde, debido a que la piel de vaca era relativamente dura y se convirtió en un material estratégico importante, a la gente no se le permitía usar piel de vaca para hacer gelatina sin permiso. Más tarde, la gente empezó a utilizar piel de burro y piel de caballo en lugar de piel de vaca. Con el tiempo se descubrió que la gelatina de piel de burro era más eficaz para nutrir y disipar el viento, pero se convirtió en la auténtica gelatina de piel de burro. Las condiciones necesarias para hervir gelatina de piel de burro son piel de burro y agua de pozo de burro.
En un abrir y cerrar de ojos, han pasado más de 1.000 años. En el solsticio de invierno de 2007, el secretario del comité del partido del condado de Dong'a abrió el antiguo y polvoriento pozo. A medianoche de esa noche, Qin Yufeng, gerente general de Dong'e E-Jiao Co., Ltd., vestido con un traje Tang, anunció la apertura del primer Festival Cultural Dong'e E-Jiao de nueve días en China. A partir de ese día, el viejo maestro refinador de caucho guió personalmente a sus aprendices a seleccionar pieles de burro de acónito puro de acuerdo con el antiguo método de refinado de caucho extremadamente estricto y estandarizado, registró los números y los comparó con agua antigua de Ajing. Después de 52 procesos, la gelatina de piel de burro de las Nueve Dinastías, que ha estado descatalogada durante cientos de años, se refina a mano.
En este momento, la antigua línea de producción de Ejiao (imitación) de Dong'e Ejiao, en la que se ha invertido mucho, se está construyendo sin parar. Como único heredero representativo del proyecto de patrimonio cultural inmaterial Dong'e Ejiao, Qin Yufeng ha declarado en repetidas ocasiones: "¡Nuestra principal competitividad es la cultura!"
Los métodos locales explican "el número uno de China"
Qin Yufeng nació en el condado de Dong'e en 1958 y trabajó en la fábrica Dong'e Ejiao a la edad de 17 años. La fábrica Dong'e Ejiao se estableció hace seis años, pero las condiciones en la fábrica son muy simples: solo una hilera de bungalows, algunas ollas de hierro y docenas de trabajadores de pegamento de las aldeas cercanas. Esta empresa es de propiedad estatal.
Qin Yufeng comenzó con un secador de caucho y gradualmente se convirtió en una refinería de caucho. Las manos de Qin Yufeng a menudo están empapadas en pegamento porque las impurezas deben filtrarse al refinar el caucho. Con el tiempo, descubrió que sus manos no estaban ásperas ni siquiera en invierno. En secreto se preguntó: ¿podría ser que la gelatina de piel de burro tenga un efecto protector sobre la piel? Así que observó atentamente las manos de varios otros refinadores de caucho. Todas eran blancas y tiernas, más blancas que las manos de las mujeres. En este momento, apareció una idea en la mente de Qin Yufeng. Si existe una posibilidad en el futuro, debe desarrollar las funciones de belleza y belleza de la gelatina de piel de burro.
No pasó mucho tiempo hasta que este joven al que le gustaba reflexionar apareció ante Liu Weizhi, el director técnico en ese momento. Liu Weizhi descubrió que, aunque este joven era joven, siempre que explicara algunos conocimientos a los empleados, siempre los entendería de la manera más rápida y precisa, y siempre haría lo mejor que pudiera y tendría una personalidad tranquila. Liu Weizhi pensó que era un material útil y comenzó a entrenar a Qin Yufeng.
Debido a que los bloques de pegamento no se pueden secar en verano, la gelatina de piel de burro sólo se puede producir en invierno. Qin Yufeng todavía recuerda muchos detalles del refinado del caucho: como no había dinero para construir una piscina de espuma, los trabajadores transportaron la piel de burro al río a cuatro o cinco millas de distancia de la fábrica para remojarla, a fin de evitar que se dañara; arrastrado por el río, deberíamos intentar atarlo a una piedra. Después de remojar la piel del burro, se rompe el hielo para quitar la piel y el pelo, y luego se lleva a la fábrica para su limpieza. El trabajador se paró al borde del estanque, sosteniendo un gran tenedor de hierro en la mano, que hundió en la piel del burro y le dio la vuelta. Durante el proceso de remojo y limpieza de la piel, los trabajadores tenían tanto frío que no podían respirar y sus manos estaban agrietadas y sangrando. Cuando el pegamento se derritió, el taller se llenó de humo y hedor. Sobre la estufa alta se colocó una olla grande con un diámetro de dos metros y medio. Los trabajadores se subieron a la estufa sin camisa, llevando una pala de cobre de 7 libras para revolver, removiendo más de 1.200 veces por hora. Fue refinado y concentrado durante seis días y seis noches, y luego cortado en tiras usando una gran cortadora de césped utilizada en las zonas rurales. La gran tira de goma fue cortada y la mandíbula del trabajador también resultó rota.
Este no es el camino a seguir, ¡la tecnología está demasiado atrasada y debe mejorarse! Pero no había ninguna teoría a la que referirse, por lo que Liu Weizhi tuvo que intentarlo con Qin Yufeng y algunos trabajadores inteligentes.
Diseñaron sus propios dibujos y construyeron la primera máquina peladora de albóndigas al vapor en la historia de la producción moderna de gelatina de piel de burro en China. Inesperadamente, el método indígena mejoró enormemente la eficiencia laboral y logró la automatización de la mezcla de caucho. En ese momento, Qin Yufeng estaba tan emocionado que no pudo conciliar el sueño hasta las dos de la tarde.
Después de eso, Qin Yufeng siguió al equipo de transformación técnica de Liu Weizhi para continuar la investigación y el desarrollo, y finalmente logró la industrialización de la producción de gelatina de piel de burro. La gelatina de piel de burro también se ha convertido en una buena medicina para la gente corriente.
Qin Yufeng surgió gradualmente, trabajando en los campos de producción, suministro, supervisión de calidad, tecnología y marketing. En mayo de 2006, sin ningún suspenso, Qin Yufeng se convirtió en director general de Dong'e Donkey-hide Jiao Co., Ltd.
"Los periodistas no son una excepción".
Qin Yufeng Dijo a los periodistas que ya había hecho gelatina de piel de burro. Después de más de 30 años, hay algunas cosas que me rompen el corazón cuando pienso en ellas. En primer lugar, la comprensión actual de mi país sobre la función de la gelatina de piel de burro se refiere únicamente al “enriquecimiento de la sangre”; en segundo lugar, en los últimos años ha habido tres debates consecutivos sobre la supervivencia y eliminación de la medicina tradicional china. China mantuvo un intenso debate, mientras que Corea del Sur propuso cambiar la medicina tradicional china por la medicina coreana y solicitó un patrimonio cultural mundial.
Qin Yufeng dijo que la medicina tradicional china se ha transmitido de ancestros durante miles de años. La eficacia de la medicina ha sido probada en la práctica y no debe descartarse. Sólo haciendo que la medicina china sea más grande y más fuerte, otros podrán tener la oportunidad de chismorrear. Como artesanía tradicional, la gelatina de piel de burro, como el papel de arroz y el cloisonné, tiene una artesanía tradicional que no puede ser copiada por otros países. Lo que más le preocupa es que algún día la tecnología de la gelatina de piel de burro se pueda copiar con éxito en el extranjero.
En este sentido, la artesanía tradicional china tiene una lección: el papel de arroz chino tiene la reputación de "papel milenario" y "rey del papel", especialmente el papel de arroz producido en el condado de Jingxian, Xuanzhou, Anhui. Los japoneses llevan mucho tiempo codiciando esta receta secreta. Una vez enviaron oficiales de inteligencia a Xuanzhou para una visita falsa, pero fueron rechazados por Jingxian Factory. Al año siguiente, otro grupo de japoneses fue a un condado de la provincia de Zhejiang, donde una fábrica de papel los entretuvo calurosamente y respondió a sus preguntas. Incluso los detalles como la concentración de álcali de los ingredientes para cocinar son infinitos. Antes de partir, también obsequiaron corteza de Dalbergia, pulpa de hierba larga y carambola. A partir de entonces, el pueblo japonés anunció con orgullo que el condado Jing de Anhui ocupa el primer lugar en papel de arroz del mundo, Japón ocupa el segundo lugar, la provincia de Zhejiang ocupa el tercer lugar y la provincia de Taiwán ocupa el cuarto lugar.
Entonces, ¿cómo previene Dong'e Ejiao este tipo de robo premeditado? Qin Yufeng dijo: "En realidad, lo principal es permanecer mentalmente alerta. Para evitar que esto suceda, nuestra área de producción de productos de fórmula nacional nunca permitirá la entrada de personal que no sea de producción; incluso si cooperamos con otras empresas, los secretos centrales como las fórmulas no estarán involucradas."
Efectivamente, cuando el reportero pidió visitar el taller de producción de gelatina compuesta de piel de burro, se negó cortésmente y dijo con una sonrisa: "Lo siento, el reportero. ¡No es una excepción!"
En Dong'e Company, que emplea a más de 2.000 personas, algunas fórmulas confidenciales a nivel estatal, como la pomada compuesta de gelatina de piel de burro y la pomada de gelatina de acónito de piel de burro, están estrictamente prohibidas. confidencial. A excepción de Qin Yufeng, solo los refinadores de pegamento saben sobre ellos.
“La influencia de los productos culturales es ilimitada”
“La gelatina de piel de burro tiene una historia cultural tan buena. Si no la descubrimos, lamentaremos la tradición china. ¡Medicina china, y aún más pena por nuestros antepasados! Esta es una frase que Qin Yufeng mencionó repetidamente en las entrevistas. De hecho, la idea original del marketing cultural se formó en la mesa del vino.
Los chinos conceden gran importancia a las conversaciones de negocios en la mesa y el vino es un medio que los acerca. Desafortunadamente, Qin Yufeng no bebe bien. Para poder vender productos sin beber alcohol, estamos pensando en cómo distraer a los clientes del alcohol. Pensó, ¿de qué estamos hablando? Ya que vendemos gelatina de piel de burro, ¡hablemos de la historia de la gelatina de piel de burro! Por qué la concubina Yang comió en secreto gelatina de piel de burro para salvar las apariencias, o cómo la emperatriz viuda Cixi comió gelatina de piel de burro para salvar a su hijo... Poco a poco, Qin Yufeng descubrió que siete u ocho de cada diez oyentes comprarían productos de gelatina de piel de burro. , y no había necesidad de llamarse hermanos, beber y practicar boxeo. Qin Yufeng cree firmemente que el marketing de Dong'e Ejiao dependerá de la cultura tarde o temprano.
Pero, después de todo, la cultura es un concepto amplio. ¿Cómo funciona el marketing cultural? Qin Yufeng pensó en celebrar el "Festival Cultural Jiao Don'e Donkey-hide". La conmovedora historia contada en la mesa de vino fue editada en un libro bajo la planificación de Qin Yufeng, llamado "La sorpresa de la primera talla de Dong'e Ejiao". Al mismo tiempo, la descripción de la fórmula de gelatina de piel de burro en libros antiguos se transformó en productos reales de gelatina de piel de burro, formando una serie de nuevos productos de gelatina de piel de burro para el mercado de alta gama.
Por ejemplo, según la descripción que hace Bai Pu de Yang Guifei Yuanqu "un plato de gelatina de piel de burro, una taza de semillas de sésamo, arroz blanco confitado, mejillas rosadas como si estuvieran avergonzadas, flores de albaricoque sonriendo bajo la lluvia primaveral, nutriendo a la juventud, preservando vida y ganar capital", desarrolló Had burro pastel de gelatina de piel.
“Los beneficios de mercado de los productos materiales son limitados, pero la influencia de los productos culturales es ilimitada”. Qin Yufeng dijo que esta fue su experiencia personal. Precisamente con la ayuda del marketing cultural el valor de marca de la gelatina de piel de burro ha aumentado de 2.675 millones de yuanes en 2006 a más de 3.000 millones de yuanes en la actualidad. (Fuente: Revista Global People)