Daños mecánicos durante el procesamiento de semillas de soja
Resumen
Daños mecánicos durante el procesamiento de semillas de soja.
Resumen
Los efectos de la limpieza y el tratamiento de las semillas sobre la germinación y la integridad física de las semillas de soja son los siguientes
Se determinan cambiando el contenido de humedad de las semillas (m:c: ).
El efecto limpiador y el tratamiento de calidad de las semillas de soja dependen de los cambios en el contenido de humedad de las semillas.
Además, se determinó el comportamiento de almacenamiento y pérdidas de semillas.
La almacenabilidad provocada por los daños causados por caída libre desde diferentes alturas.
Además, el método de almacenamiento y la capacidad de almacenamiento de las semillas están determinados por los daños causados por caídas desde diferentes alturas.
Seis lotes de la variedad "MA CS-13" de tres diferentes m:c:s fueron pasados por un elevador de cangilones vertical, un limpiador con una clasificadora y un separador por gravedad y evaluados en cuanto a daños mecánicos, germinación e índice de vitalidad. Se estudió el comportamiento de almacenamiento de lotes en diferentes etapas de procesamiento mediante la realización de pruebas de envejecimiento acelerado.
Pasar 6 lotes de MA CS-13 con diferentes contenidos de humedad a través de un elevador de cangilones de cadena vertical, una máquina de limpieza y un clasificador por gravedad, y evaluarlos en función del daño mecánico, el estado de germinación y la viabilidad de las semillas. El método de almacenamiento de este lote fue sometido intencionalmente a pruebas de envejecimiento acelerado en diferentes etapas de procesamiento.
Se estudió el efecto de la caída libre sobre la calidad de las semillas dejando caer seis lotes de semillas desde cuatro alturas diferentes sobre suelos de cemento y hierro galvanizado.
El efecto de la inspección de la calidad de las semillas en caída libre se mide de la siguiente manera: se dejan caer 6 semillas en grupos desde 4 alturas diferentes al piso de cemento y al piso de hierro galvanizado.
Los elevadores de cangilones verticales reducen significativamente la germinación y aumentan las grietas y los daños en la cubierta de la semilla
El elevador de cangilones de cadena vertical ralentiza significativamente la germinación y aumenta el agrietamiento y el daño de la cubierta de la semilla.
Las semillas con 12 m:c (base seca) pierden menos masa que las semillas con 10 u 11 m:c. Las pruebas de envejecimiento acelerado predicen que la calidad de almacenamiento de las semillas de 12 m:c también es mejor que la de las semillas de 10 u 11 m:c
Las semillas con un contenido de humedad de 12 perderán menos masa que las semillas con un contenido de humedad de 12 m:c. Contenido de 10 y 11. Según la prueba de envejecimiento acelerado, la calidad de almacenamiento de las semillas con un contenido de humedad de 12 es mejor que la de las semillas con un contenido de humedad de 10 y 11. La pérdida de masa causada por las semillas de soja que caen libremente desde diferentes alturas sobre el piso de cemento es mayor que la pérdida de masa causada por placas de hierro galvanizadas.
2002 Elsevier Technology Co., Ltd. Reservados todos los derechos.
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Palabras clave: soja; procesamiento; daño mecánico; germinación; contenido de humedad.
Palabras clave: soja, procesamiento, daño mecánico, germinación, contenido de humedad.
1. Introducción
La soja es una leguminosa rica en proteínas y aceite. Contiene un 40% de proteínas y
20% de aceite además de calcio, hierro, caroteno, tiamina y ácido ascórbico. Según relatos antiguos
Hay registros escritos en China y su cultivo ya en el año 2000 a.C. (Probst y Judd, 1973). Su difusión
1.
La soja es una leguminosa rica en proteínas y aceite. Contiene un 40% de proteínas, un 20% de aceite, además de calcio, hierro, caroteno, vitamina B1, ácido ascórbico y vitamina C. Según los antiguos registros chinos, la gente comenzó a cultivarlo en el año 2000 a.C.
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