Creo que a todo el mundo le gusta la tarta de la selva negra.
Como tiene una textura especialmente delicada, hoy vamos a preparar la Tarta Selva Negra.
Ingredientes: Un bizcocho de chocolate de veinte centímetros, 40 gramos de mermelada de cerezas, 20 gramos de granulado de cerezas, 100 gramos de nata montada, chispas de chocolate, la cantidad adecuada de trozos de decoración de chocolate y un pistacho.
En el primer paso, dividimos el embrión de tarta de chocolate en tres trozos.
El segundo paso es montar la nata y añadir azúcar diez a uno. Batir hasta que se formen picos.
El tercer paso es aplicar una capa de mermelada de cerezas y añadir partículas sobre una capa de base de bizcocho.
El cuarto paso es alisar la parte superior.
El quinto paso es raspar el chocolate en trozos y meterlos en el frigorífico unos 15 minutos. Tenga cuidado de no hacer que el espacio sea demasiado grande. Paso 6: Congele durante una hora antes de cortarlo en trozos. Paso 7: Utilice el modelo de flor de seis dientes para extruir dos flores pequeñas. Chips de chocolate y granulado de cereza, así como chips de chocolate. Esto es básicamente todo.
Paso 8: Corta los pistachos por la mitad y colócalos encima de la nata. Preste atención a raspar el chocolate con una cuchara y simplemente raspe con fuerza.
Tarta de chocolate, nadie dudará del encanto del chocolate, porque su sabor es muy agradable y relajante, y la entrada es especialmente sedosa, floreciendo en tus papilas gustativas e integrándose en el esófago.
Tarta de chocolate, ingredientes: 25g yema de huevo, 25g azúcar, 35g agua, 150g chocolate negro 66%, 300g nata para montar.
Primero utilizamos un molde para tarta con el interior plano y luego cortamos el papel engrasado. En segundo lugar, evita que el bizcocho se pegue al molde.
En tercer lugar, precalentamos el horno a 180ºC. Cuarto, mezcla cuatro huevos y 120 gramos de azúcar con una batidora de huevos manual.
En quinto lugar, calienta la pasta de huevo sobre agua y utiliza un batidor de huevos eléctrico para batirla a alta velocidad. Cuando la temperatura de la pasta de huevo alcance entre 40 y 45 ℃, se puede retirar de la sartén.
En sexto lugar, una vez abandonada la sartén, puedes utilizar una batidora de huevos eléctrica para batir la masa a alta velocidad hasta que se puedan dibujar los números en el recipiente sin que desaparezcan al levantar la masa.
En séptimo lugar, prepara un trozo de papel engrasado y tamiza la harina baja en gluten sobre el papel engrasado. Vierta el cacao en polvo. Agite el tazón para mezclar los dos para que la harina se mezcle y tamice uniformemente. Licue el aceite hasta que la masa de huevo esté uniformemente mezclada. En este momento, agregue la yema de huevo y continúe mezclando.
En octavo lugar, vierte lentamente el exceso de polvo sobre el papel engrasado en la masa de huevo. Asegúrate de verterlo lentamente. Si lo viertes todo de una vez, se formará espuma fácilmente. Coloca la masa de huevo mezclada en el molde, escurre el aire del molde, agita el molde vigorosamente y colócalo en el horno.
Noveno, precalienta el horno a 180°C y hornea el bizcocho durante 30 minutos.