Desde el descubrimiento de los aminoazúcares en 1811 hasta 1910, sólo se publicaron 20 artículos en el mundo. Durante este período, la investigación y producción de fibra y almidón recibió más atención, mientras que los aminoazúcares no.
De 1926 a 1949, se publicaron entre 3 y 7 artículos cada año, que fue la etapa inicial de desarrollo del aminoazúcar. Desde la década de 1970 hasta la de 1990, el foco de la investigación sobre los aminoazúcares se trasladó a Japón.
De 1936 a 1943, la antigua Unión Soviética y Japón, respectivamente, incrementaron sus investigaciones sobre los aminoazúcares. Desde la década de 1990, la investigación y aplicación de los aminoazúcares se han desarrollado vigorosamente.
Debido a que la glucosamina es el precursor de los glucosaminoglicanos (mucopolisacáridos), principal componente del cartílago articular, la glucosamina se utiliza a menudo como tratamiento auxiliar para la osteoartritis. La suplementación con glucosamina puede ayudar a reconstruir el cartílago y tratar la artritis, pero la comunidad médica no es concluyente sobre su eficacia. Los experimentos muestran que la glucosamina no es más eficaz que un placebo para aliviar el dolor. Países occidentales como Europa y Estados Unidos
(1) Estados Unidos comenzó a investigar los aminoazúcares en el siglo XIX y fue el primer país en dedicarse a la producción de aminoazúcares. Sin embargo, no lo hizo de manera generalizada. utilizado en el campo de la atención médica hasta la década de 1990.
(2) El aminoazúcar se utiliza ampliamente como suplemento nutricional para el cartílago articular. Es el único producto nutricional para la salud reconocido por los círculos médicos europeos y americanos para el tratamiento de enfermedades de huesos y articulaciones.
(3) En 1996, el aminoazúcar pasó las pruebas de la FDA y la CE.
(4) Estados Unidos importa miles de toneladas de aminoazúcares de China cada año para la investigación, el desarrollo y la producción de medicamentos.
En Japón
(1) En la década de 1970, el foco de la investigación mundial sobre los aminoazúcares se trasladó a Japón. En la mayoría de las universidades e instituciones de investigación científica, hay un grupo de personas que se dedican a la investigación y el desarrollo de productos de aminoazúcares.
(2) En la década de 1980 a 1990, se presentaba una patente casi cada tres días.
(3) Los productos con aminoácidos ocupan el primer lugar entre los alimentos saludables en Japón y son los únicos alimentos funcionales permitidos por el gobierno japonés para promover sus efectos terapéuticos.