Yipin, Dios Inmortal, etc. El pollo en atmósfera controlada se refiere a enfriar los cadáveres de pollo en agua helada y enfriarlos con aire después de ser sacrificados bajo un estricto sistema de cuarentena, y luego llevar a cabo la conservación en atmósfera controlada. Las marcas incluyen Yipin, Bulaoshen, Xiangsheng y Fengqi. El pollo en atmósfera modificada es un producto de pollo fresco que se combina con una máquina envasadora a través de un mezclador de gas que se llena en el envase del pollo y la temperatura siempre se mantiene dentro del rango de 0 a 4 °C durante el procesamiento, circulación y posterior. minorista.