El peso molecular del cloruro de sodio es 58,44.
1. La estructura del cloruro de sodio
La molécula de cloruro de sodio está compuesta por un ion sodio (Na) y un ion cloruro (Cl-). Los iones de sodio y los iones de cloruro se mantienen unidos mediante enlaces iónicos para formar una molécula de cloruro de sodio. En los cristales, las moléculas de cloruro de sodio interactúan mediante fuerzas de van der Waals para formar una estructura ordenada. Esta estructura le da al cloruro de sodio un alto punto de fusión y ebullición.
2. Propiedades del cloruro de sodio
1. Propiedades físicas
La apariencia es de cristales cúbicos incoloros y transparentes o partículas blancas. Olor: Inodoro. Punto de fusión: aproximadamente 801°C. Punto de ebullición: aproximadamente 1465°C. Densidad: aproximadamente 2,16 g/cm3 (20 ℃).
2. Propiedades químicas
Estabilidad: A temperatura normal, el cloruro de sodio tiene propiedades químicas estables y no reacciona fácilmente con otras sustancias. Solubilidad: El cloruro de sodio es fácilmente soluble en agua, con una solubilidad de aproximadamente 36 g/100 g de agua (20 °C). Ionización: cuando el cloruro de sodio se disuelve en agua, se ionizará completamente en iones de sodio e iones de cloruro.
3. Aplicación del cloruro de sodio
1. Industria alimentaria:
El cloruro de sodio es un condimento importante que se utiliza para ajustar el sabor salado de los alimentos. Además, también se utiliza como antisepsia e hidratante en el procesamiento de alimentos.
2. Campo médico:
La solución de cloruro de sodio se puede utilizar para reponer líquidos corporales y ajustar el equilibrio electrolítico. Además, también se utiliza como medio de reacción, disolución de fármacos, etc. en el proceso farmacéutico.
3. Industria química:
El cloruro de sodio es una materia prima química importante y se utiliza para producir cloro, soda cáustica, clorato de sodio y otros productos químicos.
4. Industria metalúrgica:
El cloruro de sodio se puede utilizar como fundente en fundición de metales, soldadura y otros procesos.
5. Industria del automóvil:
El cloruro de sodio se puede utilizar en la producción de anticongelante para automóviles.
6. Campo de protección del medio ambiente:
El cloruro de sodio se puede utilizar para tratar iones de metales pesados en aguas residuales industriales, como cromo, mercurio, etc.
7. Campo agrícola:
El cloruro de sodio se puede aplicar al suelo como fertilizante químico para mejorar la fertilidad del suelo.
IV.Método de preparación del cloruro de sodio
1. Minería de sal natural:
Muchos países del mundo cuentan con abundantes recursos naturales de sal. extracción y secado de sal.
2. Desalación:
A través de la tecnología de desalación, se elimina la sal del agua de mar para obtener cloruro de sodio.
3. Síntesis química:
Preparar cloruro de sodio mediante métodos de síntesis química, como electrólisis, descomposición térmica, etc.