1. Preguntas de opción múltiple
1 Entre los siguientes nutrientes, cuál puede proporcionar energía para las actividades de la vida humana ().
① Azúcar ② Grasa ③ Proteínas ④ Agua ④ Sales inorgánicas.
A.①⑧⑥ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
2. ¿Cuál de los siguientes alimentos tiene mayor contenido de azúcar ()
A. Tofu c grasa d bollos al vapor
3. Los niños que sufren de raquitismo se deben principalmente a la falta de alimentos ()
Sales inorgánicas que contienen calcio b. >
C. Sales inorgánicas que contienen hierro d. Sales inorgánicas que contienen zinc
4. Cuando el cuerpo humano carece de vitamina A, es propenso a ocurrir
A. Escorbuto b. Ceguera nocturna c . Beriberi d. Raquitismo
5. El material básico que constituye las células humanas es ()
A.
6. Prevención El mejor alimento para la ceguera nocturna es ()
A. Zanahoria b. Verduras frescas d. , y el cuerpo humano puede carecer de vitaminas: ( ).
A Vitamina A B . Vitamina B C .
8. Algunos niños comen muchas tabletas de calcio pero aún sufren de raquitismo. La razón principal es la falta de calcio.
A. Vitamina D B. Vitamina B C. Vitamina A D.
9. Espinacas b. Hígado animal. Pimiento verde d. Kiwi.
10. ¿Cuál de las siguientes no es una vía de pérdida de vitamina C?
A. Cocer al vapor a alta temperatura c. Almacenar durante mucho tiempo d. Comer tomates crudos
11, el séptimo nutriente generalmente se refiere a ()
A Leche b. Tesoros de frutas
12. Al masticar bollos al vapor, se siente dulce en la boca. Esto se debe a que ()
A. p>
C. La secreción de la cavidad bucal Enzima digestiva d.
13. El lugar principal para digerir los alimentos y absorber los nutrientes es ()
A. Estómago c. 14. Los siguientes procesos de digestión El líquido que no contiene enzimas digestivas es ()
A. Saliva b. Jugo gástrico d. que pueden digerir proteínas en el tracto digestivo provienen de ().
① Glándulas salivales ② Glándulas gástricas ③ Hígado ④ Glándulas intestinales ⑤ Páncreas.
A.①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D.①③⑤
16. >
① Proteínas ② Almidón ③ Lípidos ④ Sales inorgánicas ④ Celulosa.
A.①②③ B.①③⑤ C. ③②① D.②①③
17.
320 c b . 370 c c . 400 c d
18.
19. Según la Pagoda de la Dieta Equilibrada, ¿qué crees que la gente debería comer más cada día ()?
A. Grasas b proteínas c almidón d sal inorgánica
20. La proporción correcta de ingesta energética en el desayuno, el almuerzo y la cena todos los días es ().
a. 40; 30 40; 30 por ciento
c. 2. Preguntas sin elección
¿Has estado enfermo alguna vez? Si no puede comer normalmente después de estar enfermo, existen métodos comunes.
22. Los niños y adolescentes deberían consumir más sustancias ricas en proteínas que el cuerpo humano.
Sin proteínas no podemos prescindir de las proteínas.
23. La quema de 100 gramos de grasa hará que la temperatura de 30 ml de agua a 0 grados aumente más que la quema de 100 gramos de almidón. Deduce que la grasa contiene más energía que el almidón.
24. El componente principal del cuerpo humano es el que representa el peso corporal, y debe transportar tanto los desechos como los nutrientes.
25. En la lista de ingredientes de los alimentos se puede ver que la vitamina A solo existe en los alimentos y es fácil enfermarse cuando hay deficiencia.
26. La función digestiva de la cavidad bucal se refleja principalmente en dos aspectos.
27. La estructura que más nutrientes absorbe es.
28. Comer 800g y beber 1200ml de agua todos los días. La secreción de las glándulas digestivas es la siguiente: saliva 1500ml y jugo gástrico 2000ml. Jugo intestinal 1500ml, bilis 500ml, jugo pancreático 15ml. Por favor dígame, ¿qué tracto digestivo tiene más jugos digestivos? ¿Cuánto cuesta uno*? Breve descripción.
29. Según los registros, la contaminación de los alimentos o una cocción inadecuada provoca que más de 80 millones de personas enfermen y más de 9.000 mueran cada año. A continuación se detallan los conceptos básicos que debe saber sobre cómo prevenir la contaminación y la intoxicación alimentaria. Su familia no ha llegado a estos puntos. ¿Qué hacer a continuación?
(1) Vaya a casa inmediatamente después de comprar alimentos. Guarde los alimentos perecederos en cámaras frigoríficas. Las bolsas que contengan carne, pescado y huevos deben estar separadas de otros alimentos para evitar la contaminación.
(2) No comprar alimentos con embalaje incompleto.
(3) No compre alimentos enlatados abollados o hinchados.
(4) Es mejor utilizar tablas de cortar de plástico porque las bacterias se almacenarán en la textura de las tablas de cortar de madera.
(5) Limpiar las tablas de cortar y la vajilla que entre en contacto con la carne cruda. Los alimentos cocidos y crudos se mantienen separados.
(6) Utiliza platos diferentes para servirlos por separado.
(7) Lavar bien las verduras y frutas antes de comerlas.
(8) Los alimentos sacados del frigorífico deben descongelarse o ponerse en remojo y no deben dejarse a temperatura ambiente.
(9) Lavar el trapo con agua caliente después de que entre en contacto con la carne cruda.
(10) Mantenga alejadas a las mascotas cuando prepare la comida.
(11) Los alimentos deben estar completamente cocidos para poder esterilizarse.
(12) Los restos de comida deben guardarse en el frigorífico y conservarse a temperatura ambiente durante no más de dos horas.
(13) No comas huevos crudos.
(14) No beber leche ni zumos no pasteurizados.
(15) No coma alimentos que huelen o parecen anormales.
30. La imagen de la derecha es un diagrama estructural parcial del sistema digestivo humano.
(1) El órgano que inicialmente puede digerir las proteínas es
[]El jugo digestivo que segrega es
.
(2) La glándula digestiva más grande del cuerpo humano es la [].
No secreta enzimas digestivas.
(3) El lugar principal de digestión y absorción es [].
Respuestas de referencia
1. Preguntas de opción múltiple
El número de pregunta es 1 23455 6789 10.
Respuesta c d a b c b c b d
El número de la pregunta es 112 13 14 15 16 17 18 19 20.
Respuesta c d c b b d c a
2. Preguntas sin elección
21, infusión intravenosa
22. Crecimiento y desarrollo de células dañadas; Actualización
23, alta
24, 60-70; disolver en agua
25. Ceguera nocturna. Dientes Masticar; digestión de la saliva
27. Intestino delgado
28. Intestino delgado; jugo intestinal, bilis secretada por el hígado y jugo pancreático secretado por el páncreas. Todos se envían al intestino delgado para su digestión.
29. Se pueden otorgar puntos por responder "qué hacer".
30. (1)①Estómago; jugo gástrico
(2)⑤Hígado; ira
③②Intestino delgado