La piel seca de las naranjas es de color marrón amarillento o rojo anaranjado, brillante, con forma de escamas parecidas al papel, largas o irregulares, con los bordes arrugados y rizados, crujientes y fragantes.
Las mandarinas que se encuentran en el mercado son en su mayoría tiras largas o rodajas irregulares, con los bordes de la cáscara curvados hacia adentro. Su apariencia es de color amarillo marrón o amarillo anaranjado y se volverá marrón después de almacenarlo por un período de tiempo. La superficie interior de la naranja es amarilla y blanca, con muchos pequeños puntos que transmiten luz en su interior.
Antecedentes históricos:
La "naranja" se registró por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" y se originó a partir de la cáscara exterior seca de la naranja Rutaceae y sus variedades cultivadas. Tradicionalmente, las naranjas se llaman naranjas, que a menudo se llaman cáscaras de naranja. Recoja los frutos cuando estén maduros a finales de otoño y principios de invierno, luego corte la cáscara exterior con un cuchillo, séquelos al sol o a la sombra y córtelos en trozos pequeños.
Características principales:
Las auténticas cáscaras de naranja están cubiertas de fino terciopelo, que es una de las características principales, incluidas las frutas de mandarina preparadas, y todo el mundo las compra con terciopelo. Otras naranjas o pomelos no tienen pelusa. Su piel es suave cuando está fresca y no tiene pelusa cuando está seca.
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