¿Cuáles son los "Tres Santos, Tres Pasteles y Tres Pastillas" para la cena de Nochevieja en Wuhan?

"Los adultos están deseando dedicarse a la agricultura y los niños están deseando celebrar el Año Nuevo". En Hubei, el día 23 del duodécimo mes lunar es el Año Nuevo chino. Hay un dicho popular: "Veintitrés, envían luces; veinticuatro, quitan las espinas del pescado; veinticinco, tocan el tambor; veintiséis, cocinan la carne de cerdo; veintisiete, quitan las manchas; veintiocho, benditas gallinas". y patos; dos Diecinueve, cada familia tiene algo. "El Año Nuevo chino, que siempre ha estado estrechamente relacionado con la cultura agrícola, siempre ha sido un festival especial que la gente anhela, ya sea en una era de escasez material o en un período de crisis económica. desarrollo. Wu Zhijian, investigador del Museo de Arte del Grupo Provincial de Hubei y fotógrafo de álbumes folclóricos de Hubei como "Chu Feng Chu Style", dijo con emoción: "El dragón y el fénix son auspiciosos, las linternas de dragón sobre pilotes, los caballitos de mar, la caza de elefantes, el fuego en La década de 1930 y las linternas del siglo XV están llenas de ricos paisajes y el encanto de Chu, ¡y esas antiguas y sencillas costumbres populares de Hubei son realmente reveladoras!"

"Hable sobre la cena de Nochevieja" , charla mientras comes y da la bienvenida al Año Nuevo.

La mayoría de los primeros residentes de Wuhan se mudaron desde áreas circundantes (Mianyang, Hanyang, Huangpi, Xiaogan, etc.). ) al final de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Por lo tanto, las costumbres de Año Nuevo de Wuhan exudan una fuerte atmósfera local: además de limpiar la casa, cambiar las coplas del Festival de Primavera, adorar a los dioses, invitar al dios de la cocina en el año libre y llenar el tanque de agua en la víspera de Año Nuevo, este Se llama "el agua correrá y la descendencia será rica". En Nochevieja, toda la familia se reúne para disfrutar de una suntuosa "Cena de Nochevieja" (ahora llamada "Cena de Reunión").

En Wuhan, "tres platos" (pollo entero, pato entero, pescado entero), "tres pasteles" (pasteles de pescado, pasteles de carne, pasteles de cordero) y "tres pastillas" (bolas de pescado, pasteles de carne, cepellones, cepellones de raíz de loto). La cena generalmente se sirve antes del anochecer y algunas familias comen hasta que gira el reloj, lo que significa que "cuanto más comes, más brillante se pone". Dado que es el "Año de la conversación", conversarán mientras comen, mirarán hacia el pasado, mirarán hacia el futuro y se expresarán bendiciones mutuas.

En Nochevieja, los “linternas funerarias” están por todas partes.

En la llanura de Jianghan de Hubei, especialmente en las zonas rurales, antes de la víspera de Año Nuevo, la gente está acostumbrada a enviar "linternas funerarias" a sus familiares fallecidos, lo que también se denomina "enviar linternas y encender linternas". Significa llevar comida deliciosa a las tumbas de los antepasados ​​y encender velas para adorar a los antepasados. Sin embargo, esta costumbre ha desaparecido en muchos lugares. Lo que más impresionó a Wu Zhijian fue su visita al condado de Yunxi, Shiyan, provincia de Hubei. Un año, llevó especialmente a su hijo al condado de Yunxi para celebrar el Año Nuevo.

La noche del día 15, "conducir a los perros" y cantar "canciones de faroles"

"Juega con los perros, juega con los perros, juega en la puerta de tu cocina" es sigue siendo popular entre el pueblo Tujia en el oeste de Hubei. Los perros peludos son zorros. Solía ​​​​ser amigo de alguien, pero a menudo lo engañaba. Enfurecido por los humanos, prendió fuego a su guarida. Desde entonces, existe la costumbre de encender petardos y quemar hierba y bambú en la noche del día 15 del primer mes lunar para ahuyentar a los perros. La costumbre de "conducir perros" es muy antigua y se puede ver en el libro "Era Jingchu" escrito en las dinastías Wei, Jin, Sur y Norte. Se dice que sólo ahuyentando a los perros las seis bestias estarán a salvo y no crecerán malas hierbas en los campos.

En Lichuan, la ciudad natal de Longchuan Diao, existe la costumbre de cantar la "Canción de la Linterna" en la noche del día 15 del primer mes lunar. En la noche del día 15, los agricultores locales formarán un equipo de decenas de personas, sosteniendo altas linternas en forma de dragón, caminando por las calles y callejones, lanzando petardos a cualquiera que pase por la puerta, lo cual es muy animado. Si el desfile se detiene frente a la casa de alguien, comenzará una "canción de linterna" y todos los que puedan cantar se unirán.

"Lichuan Lantern Song" se originó en Baiyang, ciudad de Lichuan y tiene una historia de cientos de años. Muchas canciones populares en Lichuan Lantern Songs están en la misma línea que las antiguas canciones de bambú y tienen un alto valor cultural y artístico nacional. Según los registros, desde la dinastía Qing, la gente ha cantado canciones de linternas durante festivales, reuniones festivas y carreras de botes dragón. El ahora conocido "Dragon Boat Diao" originalmente se llamaba Lichuan Lantern Song. En la actualidad, Lichuan Lantern Song ha entrado con éxito en la lista de protección del "Patrimonio Cultural Inmaterial" de la provincia de Hubei.