Yuan Longping (7 de septiembre de 1930 – 22 de mayo de 2021), varón, nacionalidad Han, natural de Beijing, apartidista en el condado de De'an, ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi. Científicos agrícolas famosos en el país y en el extranjero, pioneros y líderes del arroz híbrido en China, amigos cercanos del Partido Comunista de China, destacados representantes del no partidismo, ganadores de medallas políticas y nacionales, ex vicepresidente del Comité Provincial de Hunan de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino, ex director nacional del Centro de Investigación de Tecnología de Ingeniería de Arroz Híbrido, académico de la Academia de Ingeniería de China y conocido como el "Padre del Arroz Híbrido".
El arroz es un cultivo de cereales del género Oryza, y la especie representativa es el arroz (nombre científico: Oryza sativa?l.). El arroz es originario de China y la India. Los antepasados de la cuenca del río Yangtze en China cultivaban arroz hace 7.000 años.
El arroz se divide en arroz índica y arroz japónica según la clasificación botánica; según la duración de su período de crecimiento, se divide en arroz temprano, arroz medio y arroz tardío. Según el contenido de almidón, se divide en arroz glutinoso y arroz no glutinoso; según el método de conservación de semillas, se divide en arroz convencional y arroz híbrido, según el método de cultivo, se divide en arroz y arroz de secano; El fruto del arroz es el arroz. Una vez que se le quita la cáscara, se llama arroz integral. El arroz se puede obtener moliendo arroz integral para quitar la capa de salvado de arroz. Casi la mitad de la población mundial depende del arroz como alimento básico. Además de ser comestible, el arroz también se puede utilizar como materia prima industrial para la elaboración de cerveza y azúcar. La cáscara y la paja del arroz se pueden utilizar como alimento para el ganado. Las principales zonas productoras de arroz de China son la cuenca del río Yangtze, la cuenca del río Perla y el noreste de China. El arroz es un cultivo comercial directo y el alimento básico de los residentes chinos. En la actualidad, la superficie de siembra de arroz convencional en mi país es de 245 millones de acres y la superficie de siembra de arroz híbrido es de 200 millones de acres.