De 1953 a 1983, Shanwei fue gobernada alternativamente por Shantou y Huiyang. Posteriormente, se estableció oficialmente como una ciudad a nivel de prefectura en 1988, pero la mayor parte de Shanwei estaba bajo su jurisdicción. de Shantou.
De 1957 a 1958 y de 1983 a 1988, estos dos períodos estuvieron bajo la jurisdicción del distrito de Huiyang, que duró seis años y ha estado bajo la jurisdicción de la ciudad de Shantou durante más de 20 años.
Shantou estableció una zona económica especial en 1981. Shanwei, anteriormente los condados de Haifeng y Lufeng, se incluyó en el área de Huiyang en 1983. La solicitud de independencia de Shanwei como ciudad a nivel de prefectura en 1988 también está relacionada con esto. Shantou estableció una zona económica especial y logró un gran éxito. Como todos sabemos, la construcción de zonas económicas especiales fue un acontecimiento importante ese año. Para estar cerca de Shantou, fue nombrada ciudad de Shanwei, solo para aprovechar la zona económica especial y tener algunas conexiones.
Vale la pena mencionar que después de que Shantou estableció la zona económica especial, Shanwei, Jieyang y Meixian establecieron ciudades a nivel de prefectura.
Datos ampliados:
Shantou es una de las cunas de la cultura Chaoshan. Donde hay agua de mar, hay hipsters. Dondequiera que haya gente de moda, no hay duda de que existe la cultura Chaoshan. La cultura Shantou Chaoshan tiene una larga historia. Se originó a partir de los antepasados de Chaoshan, se formó en las dinastías Qin y Han, se desarrolló en las dinastías Tang y Song, prosperó en las dinastías Ming y Qing e innovó en los tiempos modernos. Es una rama de la excelente cultura tradicional de la nación china y es compatible con las culturas china y extranjera. Shantou tiene su propio dialecto Teochew, ópera Teochew, música Teochew, cocina Teochew, té Gongfu, artesanías Teochew y costumbres populares de Teochew.
Shantou es una importante ciudad portuaria de China, una de las primeras zonas económicas especiales de China y una parte importante de la zona económica de Haixi. El puerto de Shantou, inaugurado en 1860, es conocido como "Lingdong Gateway, South China Hub", "Seaside Zoulu y el hogar de la comida". Goza del título de excelente ciudad turística de China, una de las 100 mejores ciudades con entorno de inversión de China y la marca de China. Ciudad económica y conocimiento nacional Tiene la reputación de ser una ciudad de demostración de derechos de propiedad, una ciudad de demostración de comercio electrónico nacional, una ciudad piloto de consumo de información nacional, una ciudad modelo de doble apoyo nacional y una base de producción de artículos de papelería en China.
La ciudad de Shanwei está situada en el sureste de la provincia de Guangdong, al pie sur de la montaña Lianhua, limitando al este con el condado de Huilai, al oeste con el condado de Huidong, al norte con la ciudad de Meizhou y el condado de Zijin, y al norte con Nanhai. al sur. Hay 93 islas, 12 puertos y 3 lagos en las aguas bajo su jurisdicción. El puerto de Shanwei es un puerto natural de aguas profundas y un puerto abierto de primera clase a lo largo de la costa de China. El terreno interior dentro de la jurisdicción está dominado por montañas y colinas, mientras que las zonas costeras son en su mayoría llanuras y colinas. El Área de Base Revolucionaria de Hailufeng es una de las 13 áreas de base revolucionarias en China. La ciudad de Shanwei ocupó el primer lugar en el índice integral de calidad del aire ambiente de la provincia en 2016.
Los hábitos alimentarios en el área de Hailufeng son similares a los del sur de Fujian. Al mismo tiempo, influenciados por el área de Guangzhou, han convergido gradualmente en las fortalezas de las dos familias y cada una tiene su propio sabor. . Absorbe la esencia de las cocinas de todo el mundo, ganó una gran reputación y se convirtió en una famosa cocina china y extranjera. La cocina presta atención a la forma del cuchillo, y las habilidades culinarias son buenas para guisar, guisar, asar, freír, cocer al vapor, freír y remojar. Los mariscos, la sopa y la remolacha son los más distintivos. El sabor es bastante fresco, profundo pero no grasoso. Me gusta usar salsa de pescado, salsa shacha, salsa de pastel de ciruelas, vinagre rojo y otros condimentos. Los platos famosos con sabor incluyen ganso asado, olla de pasta, bolas de cangrejo en sopa clara, bolas de caracol empapadas en aceite, crepes de carne dulce, taro de Tai Chi, etc.
Shanwei es famosa por su amplia variedad de snacks tradicionales, entre los que se incluyen mijo, pasteles de ternera, guisos, empanadillas de puerro, palomas de invierno, rollitos de cerdo, pasteles de mil capas, té de verduras, té salado, comida plana, etc. .
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Shantou? Enciclopedia Baidu - Shanwei