Solución: ① Si el precio de los alimentos se duplica, entonces P = 4 yuanes. Dado que la elasticidad del precio es -1,0, si el consumo de alimentos se duplica, el consumo de alimentos original es: 1000/2=500, y el consumo después del aumento de precios es: 500/2=250.
②Debido a que la elasticidad ingreso EdM=0,5, el ingreso se duplicará y el consumo aumentará en un 50%, por lo que cuando reciba un subsidio de 5.000 yuanes, el consumo de alimentos aumentará: (5000/25000)* 50% = 10%.