En la otra mitad de 1620, más de 100 puritanos ingleses cruzaron el océano hacia la costa oeste de América del Norte para escapar de la persecución religiosa. El hambre y el frío les obligaron a abandonar el mundo. Con la ayuda entusiasta de los indios, este pueblo pudo mantener la producción y la vida hasta el final. Al año siguiente, con la ayuda de los indios, los representantes que se detuvieron en su nuevo hogar entretuvieron exitosamente a los indios con los frutos que cosecharon de los pavos de la pradera para agradecer a Dios por su protección, y celebraron juntos durante tres días.
Desde entonces, esta festividad se celebra cada año el último jueves de noviembre como Día de Acción de Gracias. Por eso, Türkiye también está muy agradecido por el plato principal del nodo. Ya sean europeos o estadounidenses, sólo hay una forma de comer pavo: ahumarlo y asarlo, lo que contrasta marcadamente con los coloridos métodos de cocción de China.