2. Coloque el relleno de carne en un plato, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la esencia de pollo, la sal, el azúcar, el aceite vegetal y comience a revolver en una dirección.
3. Después de revolver, agregue las cebolletas y las judías verdes, continúe revolviendo, luego póngalas en un plato y reserve.
4. Coloca la masa sobre la tabla de cortar, córtala en trozos pequeños, enróllala hasta formar una masa, pon el relleno en la masa, envuélvela en el sentido de las agujas del reloj y séllala.
5. Coloca los bollos envueltos en el molde para tortitas y unta con un poco de aceite. Cuando la parte inferior de los bollos esté frita hasta que esté amarilla, agregue un recipiente con agua, cubra con una tapa y cocine al vapor hasta que esté cocido.
6. Cuando los bollos estén cocidos, abre la tapa y colócalos en un plato, y listo.