Shuijingui es uno de los “Cuatro Tés Famosos” del Wuyi Rock Tea. Producido en el acantilado debajo del pico Gezhai en la comunidad Niulankeng, distrito montañoso de Wuyi. Se llama así porque las hojas de té son densas y brillantes como una tortuga dorada. Recogido a mediados de mayo de cada año, tiene principalmente dos o tres hojas, de color verde y rojo, de sabor dulce y aroma intenso. La bebida es fuerte pero no amarga. El color es verde, marrón, húmedo, brillante y "baoguang".
Según la leyenda, en el Día Aterrador a finales de la dinastía Qing, el magistrado del condado de Chongxian y los funcionarios del Jardín de Té Imperial trajeron a capataces, trabajadores, trabajadores de campo, personal de mantenimiento y productores de té locales como de costumbre para adorar. el Dios del Té en la plataforma de anuncios del Imperial Tea Garden. Durante el sacrificio sonaron petardos y sonaron gongs y tambores. "¡Brotes de té, brotes de té!" El grito alertó al viejo escarabajo que regaba especialmente los árboles de té en el jardín de té del Emperador de Jade. Este viejo escarabajo ha estado practicando en la cueva Xuyun de la montaña Qingyun durante miles de años. El último día quiso conseguir un puesto formal. Inesperadamente, el Emperador de Jade lo ignoró y lo envió al jardín de té de hadas para quitar las malas hierbas y regar los árboles de té de hadas. Al principio, él y Sun Wukong, el "Rey Mono" que estaba a cargo de Xiantaoyuan, estaban en el mismo barco y se consolaban mutuamente, pero también estaban tranquilos. Más tarde, Sun Wukong se rebeló contra el cielo y el viejo Scarab se sintió solo y se sintió incómodo. Ese día, lo despertaron los gritos de ofrecer té en el jardín de té imperial de la montaña Wuyi, y no pudo evitar escabullirse de Nantianmen para observar la emoción. Cuando vio al magistrado del condado de Wuyishan y a todos arrodillados en la montaña Shoushan, las velas rojas debajo del escenario y en el escenario ardían alto, las ofrendas eran abundantes y todos en la audiencia se inclinaban ante el té, fue realmente sincero y conmovido. Pensaron que habían estado en el cielo durante años, pero a nadie le importaba, así que no pelearon. El viejo escarabajo suspiró: "¡Eso es! ¡Eso es todo! Un escarabajo milenario que ha practicado el taoísmo no es tan bueno como una taza de té en el mundo humano. Es mejor ir al mundo humano a preparar una taza". ¡De té!" El viejo escarabajo suspiró y decidió buscar un lugar para vivir. Su mirada recorrió los picos Jiuqu y Treinta y seis de la montaña Wuyi, y vio el abrupto Niulankeng en el norte de la montaña, con miles de rocas compitiendo por el suelo verde y fértil debajo de las rocas, manantiales de montaña goteando y Niulankeng lleno de primavera. paisaje y vitalidad. Basándose en su experiencia a largo plazo con el té, Old Scarab determinó que éste debía ser un lugar excelente para que crecieran los árboles de té. "Sí, vayamos allí y hagamos un té famoso". Esta idea debe ser cierta. El viejo escarabajo comenzó su magia, con la boca llena de agua de lluvia. Hubo una repentina lluvia intensa en la montaña Wuyi y las inundaciones repentinas arrastraron sedimentos y fluyeron a través de miles de montañas y valles. El escarabajo aprovechó la oportunidad para transformarse en un árbol de té con exuberantes hojas de té y siguió el deslizamiento de tierra hasta un lugar en Gulan Half Rock de Duge Village en Niulankeng. El viejo escarabajo dejó a un lado su magia, detuvo su presencia y echó raíces.
Tan pronto como cesó la fuerte lluvia, un monje del templo de Shile salió a inspeccionar la montaña. Miró a su alrededor y de repente sus ojos se iluminaron. Vio un grupo de arbustos de té verde en la media roca de Languyan. La luz verde brillaba como un gran escarabajo tirado en el hoyo entre la pared de roca y el agua potable. Este monje ha practicado en el templo de Shile durante muchos años y conoce bien todo lo que hay en el templo. De repente, aparecieron tantas cosas verdes brillantes frente a él, lo que realmente lo sorprendió. Se apoyó con cuidado en una caña de bambú y lentamente se acercó para echar un vistazo. Cuanto más se acercaba, más claro podía ver. Resulta que cuando llueve, un árbol de té mágico baja de la montaña. Este árbol de té es diferente de otros árboles de té. Sus ramas abiertas están moteadas y, desde una distancia cercana, parecen las rayas del caparazón de una tortuga. Vistas desde la distancia, las hojas verdes del árbol del té son gruesas y brillantes, más como un gran escarabajo. Cuanto más lo miraba el monje, más le gustaba. Rápidamente regresó corriendo al templo e informó al abad. Después de escuchar la noticia, el viejo abad pidió a los monjes que patrullaban la montaña que tocaran gongs y tambores, convocó a toda la gente al templo y les dijo a todos que el "Emperador de Jade" nos había enviado ramas doradas y hojas de jade. vestidos con sotanas y alineados para recibir el tesoro. Todos los monjes en el templo siguieron al abad para encender velas y quemar incienso, recitar escrituras budistas e ir a Niulan Pit para rendir homenaje al árbol del té que cayó del cielo. También construyeron una casa de té con ladrillos y piedras alrededor del árbol del té. , y luego envió personas para que se turnaran para protegerlo todos los días. Tan pronto como el viejo escarabajo cayó del cielo, fue recibido por los monjes, por lo que naturalmente se sintió feliz. Para pagar la bondad del monje, el viejo escarabajo hizo que el árbol del té fuera cada vez más exuberante, con hojas verdes como el jaspe y una luz dorada como un gran escarabajo. El té elaborado con este árbol de té tiene un sabor maravilloso y se llama "Escarabajo de agua". Pronto, la "tortuga de agua" se destacó entre muchos famosos tés de roca de Wuyi y se convirtió en el "árbol del tesoro" del templo de piedra de Shile.