Desde el Período de Primavera y Otoño hasta la actualidad, el Festival de Comida Fría tiene una historia de más de 2.600 años. La historia tiene lugar en Shanxi, China, el día antes del Festival Qingming. En este día se han transmitido y aceptado en todo el país las costumbres de comer alimentos fríos, ofrecer sacrificios y realizar excursiones. Con el paso del tiempo, el Festival de Comida Fría se ha fusionado silenciosamente con el Festival Qingming, y la ideología feudal de tontería y lealtad representada por Jie Zitui también se ha hundido en el largo río de la historia. Los elogios del pueblo por la lealtad, la integridad y la claridad política representadas por la comida fría han sido así durante miles de años. ?
Disculpe, ¿cuándo es el Festival de Comida Fría?
Festival de comida fría: después del solsticio de verano de 105, uno o dos días antes del Festival Qingming. Cuando el primer día del día es festivo, está prohibido fumar y sólo se come comida fría. En el desarrollo de generaciones posteriores, se agregaron gradualmente costumbres como los barridos de sacrificio, la escalada, el balanceo, el cuju, la hoz y el gancho y las peleas de gallos. El Festival de Comida Fría ha durado más de 2000 años y alguna vez fue conocido como el festival folclórico más grande de China. El Festival de Comida Fría es el único festival tradicional Han que lleva el nombre de costumbres gastronómicas.