2. Cortar el cerdo en cubos. Tengo carne picada y sabe mejor si la corto yo mismo.
3. Revuelva uniformemente el chile en polvo, el comino en polvo y los gránulos de comino.
4. Calentar el aceite entre un 70% y un 80%, verterlo encima y hacer aceite de chile con comino.
5. Yo usé pasta de frijoles y pasta de fideos dulces.
6. La proporción de pasta de frijoles y pasta de fideos dulces es 1:2, revuelva uniformemente.
7. Calentar aceite en la olla y sofreír la cebolla picada.
8. Sofreír hasta que estén dorados.
9. Picar la cebolla y reservar.
10. Dejar aceite de cebolleta en la olla.
11. Freír la carne picada hasta que esté dorada.
12. Añade las cebolletas fritas y la salsa, revuelve uniformemente, apaga el fuego y retira de la sartén.