A todo el mundo le gusta preparar algunos guisos cuando hace frío en invierno. Al preparar guisos, los fideos son imprescindibles Es indispensable, especialmente cuando se guisa con carne de cerdo. Es suave, tierno y más fragante que la carne.
El proceso de elaboración de los fideos es complicado y varía de un lugar a otro. El color de los fideos también es diferente, como gris, amarillo o tostado. Los mejores fideos son los de camote, que se pueden comer de muchas maneras, como ensalada fría, salteados, sopa y estofado. p>A medida que aumenta la demanda de fideos, son deliciosos. Hoy en día, hay algunos fideos falsos de boniato en el mercado y el sabor es muy diferente.
Cómo distinguirlos. ¿Fideos de camote reales y falsos? Permítanme compartir con ustedes algunos consejos para hacer fideos. Una tía del taller de fideos en mi ciudad natal me dijo que se puede notar la diferencia entre fideos de camote genuinos y falsos al observar estos cuatro puntos.
Aprende de mí las técnicas para elegir los fideos.
1. Coloridos
Hay dos formas de fideos de batata en el mercado, una es bar-. En forma y el otro tiene forma de anillo, no importa la forma que tenga, solo mira el color. Hay dos colores de fideos de batata, gris y amarillo, pero tenga en cuenta que cuanto más puro sea el color y sin impurezas, más. lo más probable es que sea falso.
Los fideos de boniato tendrán algunas impurezas en mayor o menor medida, por lo que es imposible tener fideos de diferentes tonalidades.
2.
Los fideos son un producto seco, que se puede juzgar por su dureza. Si se agregan otras cosas (como pegamento comestible), su dureza será más fuerte y no se romperá fácilmente. rómpelo ligeramente, significa que realmente está hecho de almidón.
Si los fideos no se rompen después de doblarlos varias veces, hay que pegarlos y son unos falsos fideos de batata.
3. Sabor
Los fideos de batata se elaboran con el almidón de la batata. Si son fideos reales, definitivamente tendrán un leve olor a almidón de batata. probablemente falsos. Si hay un olor acre, olor agrio, olor a pescado, etc., los fideos son falsos o están rotos, no los compre
4. > Los fideos que se venden en el exterior suelen venderse en camiones. Generalmente, el propietario puede comprobar que sus fideos están buenos si huele los fideos quemados y retuerce las cenizas con mucha delicadeza con las manos, lo que significa que no hay partículas. /p>
Si se trata de fideos falsos con otras sustancias añadidas, tendrán un olor acre o desagradable después de quemarse y habrá muchas partículas pequeñas en las cenizas. Esto se debe a que la gelatina no se puede quemar por completo. el almidón se puede quemar por completo.
A través de estos cuatro aspectos, puedes juzgar rápidamente la autenticidad de los fideos falsos no solo tienen mal sabor, sino que además no son nutritivos, así que ten cuidado al comprarlos. fideos falsos.
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