Hoy voy a hablar sobre la flor nacional oficial de Irán: la rosa de Damasco (también conocida como rosa persa y rosa turca). Se originó en Irán y se utilizó por primera vez para extraer aceites esenciales y aceites en Persia.
Sí, esta variedad de rosa que lleva el nombre de la capital de Siria tiene como uno de sus principales orígenes Irán. Se llama rosa de Damasco porque se remonta a cuando los cruzados europeos estaban en Siria. cultivado y traído de vuelta a Francia.
Rosa de Damasco
Orden: Rosales
Familia: Rosas
Género: Rosa
Tipo: Damascena
Dos nombres: Rosa × Damascena
Rosa Damascena (el nombre científico es Rosa Damascena, comúnmente conocida como rosa de Damasco, a veces también llamada rosa de Castilla), también pertenece la rosa de Turquía, llamada rosa turca. al género Rosa de la familia de las Rosáceas. Es una rosa de jardín clásica y un arbusto tupido. Se originó en Kashan, Irán, y se introdujo en Europa Central durante la campaña contra Siria. Se cultivó ampliamente en Francia en el siglo XIV y sólo se cultivó en Bulgaria hace más de 300 años.
Forma
Las hojas de la rosa de Damasco son de color verde grisáceo y tienen cerdas en los tallos, las flores son de doble pétalo, los pétalos son de color ligeramente más claro y tienen un color satinado; textura similar; la fragancia pura de las flores lo convierte en un aceite de rosa. Es de la más alta calidad, por lo que se cultiva ampliamente para extraer aceite esencial de rosa.
Damasco se puede dividir en dos tipos: Rosa×damascena se cultiva ampliamente en verano; Rosa×damascena bifera de Damasco participa en la cría hortícola de otoño y es uno de los ancestros importantes de las rosas híbridas modernas.
La diferencia entre la rosa de Damasco, la rosa francesa R. Gallica y la rosa veneciana R. centifolia es que las espinas son del mismo tamaño, las hojas son simples dentadas, el fruto suele tener forma de pera; 6-12 en inflorescencias en forma de corimbo Simple o semidoble. El pedicelo y el tubo del cáliz están densamente cubiertos de pelos glandulares y tienen una fragancia fuerte, que también es diferente de la de las rosas francesas. ("Flora of China" 37:389)
La rosa de Damasco es apreciada por su encantadora fragancia, su hermosa forma floral y su color brillante. Su fama proviene principalmente de su pura fragancia floral. El aceite esencial producido por sus pétalos se considera el mejor entre los aceites esenciales de rosas.
La vida pasada de la rosa de Damasco
Desde la antigüedad, las rosas rojas han simbolizado el amor puro y hermoso.
En la mitología griega, Afrodita, la diosa del amor, corría entre rosales en busca de su amante Adonis. La rosa le pinchó las manos y las piernas y la sangre goteó sobre los pétalos de la rosa. La rosa blanca luego se volvió roja y la rosa roja se convirtió en un símbolo de amor leal.
En la Edad Media, los europeos aprovecharon su valor medicinal y la plantaron en los jardines de los monasterios.
Los romanos usaban muchas rosas, las esparcían desde el techo cuando entretenían a los invitados; ofrecían rosas a sus dioses favoritos y las usaban para evitar la embriaguez; Los jardines de Tarquin eran famosos por cultivar una variedad de rosas, y toda la ciudad amaba a sus jardineros. Virgilio describe a Cupido exigiendo que el cuerpo de Héctor sea ungido con esencia de rosa.
A los griegos también les gustaba usar rosas. Homero elogia la rosa en (Eliot) y (La Odisea). Los antiguos egipcios utilizaban rosas en ceremonias religiosas. Todavía se pueden ver rosas en el costado de la momia en la tumba.
Durante la Segunda Cruzada en 1148, el soldado francés Robert de Bry participó en la defensa de Damasco. Llevó rosas locales a Europa y las plantó extensamente, haciendo de esta delicada rosa sinónimo de Damasco, que en ese momento era famosa por su acero y textiles.
Otra teoría es que los romanos lo llevaron a zonas famosas del Imperio Británico y lo cultivaron extensamente antes de que se hiciera famoso en Europa.
Gran Bretaña considera la rosa como su flor nacional para conmemorar la batalla por el trono más famosa de la historia británica: la Guerra de las Rosas.
Kabul, Afganistán, también ha cultivado grandes cantidades de rosas de Damasco para elaborar especias que reemplacen el cultivo de amapolas, la flor maligna que plagaba su tierra.
Rosa de Damasco en Irán
Según las estadísticas, Irán ocupa el primer lugar en el mundo en términos de producción de rosas de Damasco y productos de rosas. En nuestro país hay entre 13.000 y 15.000 hectáreas de plantaciones de rosas, y la producción de pétalos de rosa por hectárea puede alcanzar de 8 a 10 toneladas. Entre ellas, la producción anual de la ciudad de Kashan en el centro de China supera las 5.000 toneladas, y otras áreas de producción se concentran principalmente en FARS y la provincia de Kerman.
A los iraníes les encanta la rosa de Damasco, que no sólo se utiliza como forma principal en las ventanas y paredes de mezquitas y palacios, sino que también se utiliza para hacer azúcar, especias, té perfumado, agua de rosas y aceites esenciales. y sus derivados también son bien conocidos.
Valor principal
La rosa de Damasco no solo es colorida y fragante, sino que también puede usarse como flor ornamental y comestible en paredes de flores, paredes verdes, macizos de flores y patios. tiene las funciones de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, efectos de belleza y belleza. Al mismo tiempo, también es un perfume de fama mundial y un ingrediente de la rosa de Damasco en el té ahumado, la elaboración de cerveza, la dieta y la medicina, y tiene un alto valor económico.
Las flores de rosa son ricas en vitaminas, glucosa, fructosa, ácido cítrico, ácido málico, triterpenoides (los triterpenoides tienen buenos efectos antienvejecimiento) y cientos de otras sustancias beneficiosas para la salud humana. El aceite esencial de rosa también se puede extraer de las flores de rosa. Es rico en altas unidades de vitamina C. Entre todos los aceites esenciales de plantas, el aceite esencial de rosa tiene una textura suave, un aroma agradable y una fragancia rica y duradera.
El aceite esencial de rosa tiene efectos antiestrés, atenuación de cicatrices, antialérgico y blanqueador. También tiene las funciones de regular el síndrome premenstrual, el ciclo menstrual, el corazón, el estómago, el hígado, el útero, tratar el eccema y regular y contraer los capilares. Por ello, es extremadamente valioso y se le conoce como "oro líquido".
Especialmente el aceite esencial de rosa de Damasco, considerado el mejor entre los aceites esenciales de rosa. La rosa de Damasco contiene más de 300 componentes químicos (como citronelol, geraniol y otros cientos de sustancias aromáticas, ácidos orgánicos y otras sustancias beneficiosas para la belleza), así como 18 tipos de aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Entre ellos, hay más de 120 ingredientes activos para el cuerpo humano, y existen más de 80 variedades de rosas en mi país. Los efectos correspondientes de los principales componentes de sus aceites esenciales se muestran en la siguiente tabla:
El aceite esencial de rosa, el aceite esencial y el extracto de rosa desarrollado a partir de rosa de Damasco son materias primas valiosas para la producción de sabores naturales. perfumes, belleza y cosmética, y también se utilizan en medicina, el té, la alimentación, el tabaco y el alcohol son materias primas indispensables.
Con la profundización de la comprensión de la gente sobre el aceite esencial de rosa y la mejora de la conciencia sobre la salud, el aceite esencial de rosa se ha ido uniendo gradualmente a las filas de las materias primas de alimentos saludables. Su función más importante es centrarse en los efectos de belleza de las mujeres.