La pimienta es una planta herbácea anual o perenne limitada del género Solanaceae y Capsicum, una planta dicotiledónea. Tallo casi lampiño o puberulento, ramas ligeramente en zigzag.
Porque tiene el efecto de calentar el cuerpo, dispersar el frío, bajar el qi y digerir los alimentos. Indicaciones: Estancamiento del qi frío del estómago, dolor epigástrico, vómitos, diarrea, dolor reumático, sabañones. Y está ubicado en la cuenca de Sichuan con mucha humedad, por lo que a los residentes de Sichuan y Chengdu les encanta la comida picante.
Al mismo tiempo, la pimienta puede aumentar el apetito y mejorar la digestión. La pimienta tiene un efecto inhibidor significativo sobre Bacillus cereus y Bacillus subtilis, pero no tiene ningún efecto sobre Staphylococcus aureus y Escherichia coli.