Repollo 200g
Patatas 150g
1 cucharada de sal
1 cucharada de mantequilla
Tocino 50g
Ingredientes para 1 diente de ajo picado
Un poco de sal
Añadir un poco de pimienta
1 cucharada de queso en polvo
40g de queso camembert
1 perejil picado
Receta:
(1) Descorazonar la col china y cortarla en trozos de 5 cm de largo y 3 cm de ancho. Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y cortar el tocino de 5 mm de ancho. El camembert se corta en tamaños adecuados para facilitar su consumo.
(2) En una olla grande, hierva unos 2 litros de agua caliente, luego agregue sal, luego agregue el repollo, las papas y los penne y cocine juntos.
(3) Derretir el queso camembert y saltear el ajo con cuidado de no quemarlo. Agrega el tocino.
(4) Agregue los fideos cocidos, el repollo y las papas a aproximadamente 300 cc de sopa cocida, revuelva y mezcle todos los ingredientes a fuego alto hasta que la sopa esté seca y espesa. Sazona con sal y pimienta, espolvorea con queso en polvo y coloca en un recipiente.
(5) Vierta el queso camembert encima (4). Espolvorea con perejil picado.