Además de las raíces de las plantas, raíz también significa "cimiento", y capital también debería significar lo mismo aquí.
La revolución de arriba no añade el artículo definido. ¿Has estudiado artículos de secundaria? . . .
Dale la vuelta a la frase que comienza con la segunda h de abajo:
La salud es la clave del éxito.
2. La salud es el capital de todo.