Hablando de hipertensión arterial, la mayoría de la gente la conoce porque muchas personas la han padecido. Cualquiera que haya padecido hipertensión arterial sabrá que padecer esta enfermedad es algo muy doloroso. Además de la vida diaria, también debes prestar atención a tu dieta diaria. Luego, hablemos de si las personas con presión arterial alta pueden comer bollos al vapor.
Como todos sabemos, controlar la cantidad de sal en la dieta es la forma más eficaz de prevenir y tratar la hipertensión arterial. Esto se debe a que la sal está compuesta de cloruro de sodio. El exceso de sal provocará un aumento de los líquidos corporales, especialmente del volumen sanguíneo, lo que provocará un aumento de la presión arterial y aumentará la carga sobre el corazón. Si el contenido de sal por persona se controla por debajo de 5 gramos por día, es posible reducir la presión arterial e incluso eliminar la presión arterial alta.
Aunque la gente presta gran atención a controlar la cantidad de sal utilizada en los platos y otros alimentos no básicos, es fácil pasar por alto algunos alimentos "invisibles" que contienen sodio. Por lo tanto, además de la sal, los pacientes con hipertensión también deben prestar atención a limitar la ingesta de los siguientes alimentos que contienen "sodio oculto":
(1) Pepinos encurtidos, chucrut, huevos salados, pescado salado y otros alimentos encurtidos; 1. Una cucharada de salsa de soja puede contener de 700 a 800 mg de sodio, por lo que es mejor elegir salsa de soja baja en sodio o menos en sodio.
② La pasta fermentada es otro tabú para los pacientes con hipertensión. Debido a que la pasta fermentada contiene álcali, el componente principal del álcali comestible es el bicarbonato de sodio o el carbonato de sodio. Si los bollos al vapor son el alimento principal, todavía es imposible evitar o reducir la ingesta de sodio en el cuerpo. Por ejemplo, comer 250 gramos de bollos al vapor con álcali añadido equivale a añadir 2 gramos de sal. Si una persona come 82 gramos (400 gramos) de bollos al vapor todos los días, prácticamente se agregarán 3,2 gramos de sal. Por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta no deben comer pasta con regularidad. Los pacientes con presión arterial alta que necesitan evitar estrictamente la sal deben comer arroz como alimento básico o comer pasta sin harina.
3 Los alimentos "invisibles" con alto contenido de sodio incluyen huevos en conserva, pato salado, arenque, salchichas, jamón, tofu, habas tonka secas, frutas confitadas, aceitunas, maní tostado, jugo de tomate enlatado, maíz enlatado, y encurtidos enlatados esperando comida. Es posible que el maíz fresco no contenga sodio, pero si está enlatado, la misma cantidad de maíz contiene casi 500 miligramos de sodio. Después de convertir el repollo en kimchi, el contenido de sodio se puede aumentar de una docena de miligramos a 1560 miligramos, un aumento de casi 100 veces.
④ Presta atención a algunas verduras con alto contenido en sodio: piel de vaca, rábano, crisantemo, col china, espinacas, etc.
Los nutricionistas sugieren:
Para reducir los efectos adversos de los alimentos con alto contenido de sodio, se pueden comer más alimentos con alto contenido de potasio para reemplazar el exceso de sodio en el cuerpo y disminuir la sangre. efecto de presión. Los alimentos ricos en potasio incluyen: patatas, calabazas, orejones, ciruelas pasas, pasas, albaricoques, plátanos, melón, cerezas, mangos, naranjas, naranjas, papayas, algas marinas y batatas al horno.
A través de la introducción anterior. También sabemos que para la salud de los pacientes con presión arterial alta, es mejor no comer bollos al vapor, principalmente porque los bollos al vapor en sí contienen sal, pero a los pacientes con presión arterial alta no se les permite comer demasiada sal, por lo que En la vida futura, los pacientes con hipertensión arterial debemos prestar atención a comer la menor cantidad posible de bollos al vapor para evitar afectar nuestra salud.
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