Provincias costeras como Shandong, Liaoning, Zhejiang, Fujian, Guangdong y Hainan en China son ricas en mejillones. Los mejillones viven en las rocas junto al mar. Distribuida a lo largo de las costas del Mar Amarillo, Mar de Bohai y Mar de China Oriental en China. Las conchas de los mejillones tienen forma de cuña, se estrechan en la parte delantera y son anchas y redondeadas en la parte trasera. Generalmente, la longitud del caparazón es de 6 a 8 cm y la longitud del caparazón es menos de 2 veces la altura del caparazón. Concha delgada.
Mejillones. La superficie interior de la concha es de color blanquecino, con bordes azules y un brillo nacarado. La bisagra es larga y el ligamento es de color marrón oscuro, casi tan largo como la bisagra. Los dientes articulados están poco desarrollados y el músculo obturador posterior degenera o desaparece. Los pies son pequeños y suaves.
Mejillones con diferentes propiedades: Qingkou, es decir, Qingkou, también conocido como rojo de mar. Mejillones: Los mejillones son mejillones secos que se cocinan y procesan hasta obtener un producto seco. Diferentes características de los mejillones: la concha es más grande, de 13 ~ 14 cm de largo. El caparazón es largo y su longitud es el doble de su altura.
Las ostras, los mejillones, las almejas y las navajas comunes entran en esta categoría. Hay aproximadamente 65.438.000 especies existentes.