"Grassing the Tea Garden", también conocida como "Feria del Templo del Jardín de Té", es una actividad cultural folclórica tradicional integral cuyo núcleo es el "antiguo jardín de té". El antiguo jardín de té consta de un templo de jardín de té, una oficina de gestión del jardín de té y un jardín de té. El antiguo jardín de té fue construido durante la dinastía Song y fue la base para la compra de té durante la dinastía Song.
El "acaparamiento de té" es una importante actividad cultural popular tradicional en China que se originó en el antiguo comercio del té. En la antigüedad, el té era un producto muy importante y el comercio del té era una actividad económica muy próspera. En el antiguo comercio del té, la granja de té era un lugar muy importante porque era el centro de distribución y comercio del té.
Una antigua granja de té generalmente constaba de tres partes: el templo de la granja de té, la sala de administración de la granja de té y la granja de té. El Templo del Jardín de Té es un lugar para adorar a los dioses, la Oficina de Gestión del Jardín de Té es el lugar donde se gestionan los jardines de té y el Jardín de Té es el lugar donde se distribuye y comercializa el té.
En la actividad "Chachang Rush", la gente se reunirá frente al templo de Teachang en ciertos días para orar, quemar incienso y luego ir al Teachang a intercambiar té. Estos eventos suelen ir acompañados de música, danzas y diversas costumbres tradicionales como las danzas del león y del dragón.
Como actividad cultural popular tradicional, el "campo de elaboración de té" no es sólo un símbolo del antiguo comercio del té, sino que también representa la historia, la cultura y las costumbres populares de la nación china. Hoy en día, algunos lugares aún conservan la actividad de "hacer jardines de té" y se ha convertido en una parte importante de la cultura local, atrayendo a un gran número de turistas para verlo y experimentarlo.