Primero, Corea del Sur dice que la comida china es desagradable porque los coreanos están acostumbrados a comidas ligeras y no a la comida china pesada.
Como todos sabemos, los coreanos son más famosos por el kimchi. No pueden vivir sin kimchi en casi todas las comidas e incluso lo encuentran delicioso, pero para nosotros es solo una variedad de kimchi. En comparación, la comida china tiene un sabor más intenso y se puede cocinar de diversas formas, como hervir, sofreír y cocinar con los mismos ingredientes. Y debido a las diferencias regionales, muchas cocinas también están divididas. Esta es una excelente tradición de la civilización china con una larga historia.
Para los coreanos, es posible que solo acepten la cocina cantonesa, porque la cocina cantonesa es relativamente ligera en China, pero otras cocinas de Hunan, Sichuan y la cocina del noreste tienen sabores muy fuertes, algunas son picantes y otras grasosas. . Si los coreanos probaran esa comida, definitivamente no estarían acostumbrados a ella y sólo harían generalizaciones y dirían que la comida china no es deliciosa.
En segundo lugar, los condimentos coreanos son caros y sencillos, mientras que la comida china presta atención al color, el aroma y el sabor.
Debes saber que, como país peninsular, Corea del Sur necesita importar una gran cantidad de especias, que son caras. Como resultado, los coreanos rara vez usan especias en la cocina, y muchas de ellas son alimentos fríos. como kimchi, sushi, sashimi, etc. , se procesan simplemente, o incluso no se procesan, y se pueden comer como plato con un poco de salsa. Como comen así desde la antigüedad, piensan que es un manjar en la tierra, que es el llamado "sentarse en un pozo y mirar al cielo".
Pero la comida china presta atención al color, al aroma y al sabor. No sólo debe tener buen aspecto, sino también buen sabor. La invención de un plato requiere muchos estudios. Es muy particular acerca de los condimentos y especias que le pones. Al fin y al cabo, creemos que “la comida es lo más importante para la gente”. En un área tan grande como China, hay muchas comidas deliciosas esperando que las descubramos.
El tercero son los celos, no importa si saben bien o no, dirán que saben mal.
Debes saber que la comida de nuestro país tiene una historia muy larga debido a las diferentes regiones y diferencias culturales. La comida china debe apostar por internacionalizarse. Debido a nuestro tamaño, los alimentos que consumimos son casi autosuficientes, rara vez importados y muy frescos. Sin embargo, este no es el caso en Corea del Sur. Como país peninsular, necesitan importar alimentos, un proceso que hace que sus alimentos estén rancios y requieran encurtirlos y convertirlos en kimchi para conservarlos. Esto también ha llevado a que los coreanos coman kimchi en casi las tres comidas. Por supuesto, este es el problema de nuestro país.
Ante tal situación, los coreanos, por supuesto, estarán celosos. Independientemente de si sabe bien o no, dirá que sabe mal. La comida china es rica y variada. Como chino, no puedes decir que has probado la comida china, y mucho menos ser coreano. Tal vez simplemente probó algunos platos, o incluso un plato, y no le gustó, por lo que simplemente dijo que la comida china era desagradable. Obviamente, esto fue intencional.
En cuarto lugar, obviamente no es lo suficientemente objetivo que los coreanos hagan tal evaluación sin comer toda la comida china.
Hay ocho cocinas principales en nuestro país: la cocina de Shandong-Hui, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Jiangsu, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang y la cocina de Hunan. Cada una de las ocho cocinas principales tiene sus propias características, sus propios méritos, es muy rica y sabe muy bien. Esta es una dieta formada en base a la región de nuestro país. La cultura tiene una larga historia desde la antigüedad hasta la actualidad y, por supuesto, también tiene sus propias características y ventajas. Como chino, en la mayoría de los casos sólo tienes acceso a tu propia comida local. Si no viajas y ves más, rara vez podrás comer otros alimentos auténticos, por lo que los chinos no dirán que han comido toda la comida china, y mucho menos una coreana. Es posible que simplemente haya comido algo que no era de su gusto y haya dicho que la comida china era desagradable. Esta evaluación es muy objetiva. Y el sabor de la comida china no lo juzgan sólo unas pocas personas.
Hoy en día, la cocina china se está globalizando. Mucha gente dice que es delicioso, pero todos lo elogian. ¿Por qué sólo unos pocos coreanos dicen cosas malas? ¿No es esto tu culpa?
El mensaje del autor es:
Como dice el refrán, nadie es sabio y nadie puede cometer errores. Los coreanos sólo comen cierto tipo de comida y dicen que la comida china es desagradable. Esta es una evaluación muy objetiva.
Además, los coreanos están acostumbrados a la comida ligera, pero no a la comida china que está llena de color, sabor y sabor. Ésta es la diferencia en la cultura alimentaria. Luego están los celos de los coreanos. Incluso si es delicioso, se dirá que es desagradable.