El registro en "Registros históricos · Xia Benji" de que "Yuling es beneficioso para el arroz común, por lo que se puede plantar en condiciones de baja humedad" muestra que en el siglo XX a. C., el pueblo chino comenzó a luchar contra naturaleza y dragar los "Nueve Ríos", desarrollando arroz en zonas "poco húmedas".
Hace unos 4.200 años, el cultivo de arroz se había extendido desde el curso medio e inferior del río Yangtze hasta el curso medio del río Amarillo.
En el Período de los Reinos Combatientes, debido a la aplicación de arados y herramientas agrícolas de hierro, se inició la agricultura intensiva y se construyeron proyectos de conservación de agua a gran escala para desarrollar el arroz, como el Canal Zhangshui en Hebei (445 -396 a. C.) y Dujiangyan en Sichuan (256 a. C.), Zheng Guoqu en Shaanxi (246 a. C.).
Las terrazas aparecieron por primera vez en Sichuan durante la dinastía Han Occidental.
En la década de 1930, "Qi Yao Min Shu" escrito por Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte se dedicaba a la tecnología de cultivo del arroz y el arroz de secano.
Guangzhi de la dinastía Jin también tiene antecedentes de desarrollar abono verde, aumentar las fuentes de fertilizantes orgánicos y mejorar la fertilidad del suelo en los campos de arroz.
Refleja que la tecnología de siembra de arroz en ese momento había alcanzado un cierto nivel.
Después de las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, el centro económico de China se desplazó gradualmente hacia el sur. Durante las dinastías Tang y Song, Jiangnan se convirtió en el centro nacional de producción de arroz y la cuenca de Taihu fue la base de producción de arroz. El arroz que necesitan los militares y civiles de Beijing depende enteramente del transporte acuático desde el sur del río Yangtze.
En ese momento, debido al énfasis en la construcción para la conservación del agua, la recuperación de ríos y lagos, la mejora de las herramientas agrícolas, la fertilización del suelo, las dobles cosechas de arroz y trigo y la renovación de variedades, una plantación y El sistema de cultivo se había formado inicialmente en la zona arrocera de Jiangnan.
El arroz salvó el cultivo de arroz en la civilización china. Como agricultura a gran escala en China, surgió alrededor de la dinastía Song del Norte.
Desde que la dinastía Song introdujo el arroz Champa de alta calidad procedente de Vietnam, el arroz realmente ha asumido la importante tarea de sustentar la civilización china.
El arroz es un cultivo al que le gustan los climas hidrotermales y requiere mucha agua. Es muy adecuado para plantar en el tramo medio y bajo del río Yangtze y en el delta del río Perla.
El rendimiento de este cultivo es muy alto y los agricultores normalmente pueden cosechar alrededor de 20 veces más arroz de las semillas que siembran.
Esto es obviamente muy impresionante en comparación con el hecho de que el rendimiento del trigo es 4 veces mayor que el de las semillas.
Sumado al clima cálido y húmedo de la parte sur de la cuenca del río Yangtze, se pueden cultivar dos o incluso tres temporadas al año, lo que significa que la misma superficie de tierra puede producir arroz varias veces. más que el trigo.
Esta es una gran noticia para el antiguo pueblo chino que estaba constantemente en crisis debido a las crisis alimentarias.
Más importante aún, no es necesario dejar la tierra para el cultivo de arroz en barbecho, siempre que se complementen adecuadamente los nutrientes cada año, se puede cultivar continuamente sin reducir el rendimiento.
En comparación con plantar trigo, que requiere uno o dos años de cultivo en barbecho, el conflicto entre el hombre y la tierra se alivia enormemente.
Además, el arroz crece en agua a decenas de centímetros de profundidad durante todo el año, lo que evita el problema de salinización causado por el riego repetido de los campos de trigo, prolonga en gran medida el ciclo de envejecimiento de la fertilidad del suelo y prácticamente prolonga la disminución de la ciclo de producción agrícola.
A partir de la dinastía Song del Norte, el centro económico de las antiguas dinastías chinas se trasladó oficialmente de la cuenca del río Amarillo a la cuenca del río Yangtze. Con el declive de la agricultura del trigo, la civilización china recuperó su vitalidad en el arroz. agricultura, evitando la repetición del antiguo Egipto y los dos países El destino de la civilización fluvial cambió.
La línea divisoria de hace 1.000 años Si tomamos la dinastía Song como la línea divisoria entre la economía del trigo y la economía del arroz, encontraremos que después de que el arroz se apoderara de la agricultura de China, el ciclo de cambio de la China unificada. dinastías fue más largo que en el pasado.
Desde el establecimiento de una dinastía unificada centralizada por Qin Shihuang hasta el establecimiento de la Dinastía Song del Norte, China* * * experimentó la Dinastía Qin, la Dinastía Han Occidental, la Dinastía Han Oriental, los Tres Reinos, la Dinastía Jin Occidental, la Dinastía Jin Oriental, las Dinastías del Norte y del Sur, la Dinastía Sui, la Dinastía Tang y las Cinco Dinastías y los Diez Reinos. Los diez cambios que marcaron época duraron más de 1.180 años, y cada dinastía solo duró un promedio de 100 años.
Si las dinastías de corta duración de las Dinastías del Sur y del Norte y las Cinco Dinastías y los Diez Reinos se cuentan por separado, este número será aún menor.
Desde la dinastía Song del Norte hasta la caída de la dinastía Qing, hubo cinco dinastías: la dinastía Song del Norte, la dinastía Song del Sur, la dinastía Yuan, la dinastía Ming y la dinastía Qing, que duraron durante más de 950 años, con un promedio de casi 200 años por cada dinastía.
Se puede ver que las dinastías cambiaban con mucha frecuencia antes de la dinastía Song del Norte, que no estaba ajena a la agricultura de trigo en la cuenca del río Amarillo.
Después de la dinastía Song del Norte, la producción de arroz en la cuenca del río Yangtze se consideró la base para la supervivencia del imperio, lo que obviamente mejoró enormemente la salud del imperio.
Vale la pena mencionar que entre las cinco dinastías posteriores a la dinastía Song del Norte, la dinastía Yuan tuvo la existencia más corta, solo 70 años. Esto está relacionado con la política de opresión nacional de los gobernantes mongoles y Yuan. Por otro lado, es probable que debido a que los gobernantes de la dinastía Yuan procedían de las praderas, centraron su dominio en el norte e ignoraron la transferencia de centros económicos al sur.
A juzgar por los datos históricos de población, la población de China nunca había superado los 60 millones antes de la Dinastía Song del Norte. Sin embargo, la población aumentó drásticamente después de la Dinastía Song del Norte, alcanzando los 100 millones, y alcanzó los 400 millones al final de la Dinastía Song del Norte. la dinastía Qing.
Como base del crecimiento demográfico, los cambios en los principales cultivos alimentarios son sin duda decisivos.
La transición del trigo al arroz también trajo cambios profundos a la estructura política de China.
Durante más de 3.000 años antes de la dinastía Song del Norte, la población y la economía de China se concentraban en la cuenca del río Amarillo. La prosperidad social y económica de la región de las Llanuras Centrales tenía ventajas considerables sobre los pueblos nómadas del norte. . Por lo tanto, aunque los nómadas invadieron el sur muchas veces, nunca pudieron penetrar profundamente en el imperio y afianzarse en las Llanuras Centrales, y rápidamente fueron expulsados de regreso a las praderas del norte.
Pero después de la dinastía Song del Norte, debido a que el centro de gravedad económico se desplazó a la cuenca del río Yangtze, un gran número de personas en la cuenca del río Amarillo se trasladaron hacia el sur, dejando las llanuras centrales vacías y dando a los nómadas la oportunidad. para ingresar a los Llanos Centrales.
La disputa entre la dinastía Song del Norte y la dinastía Liao, y la dinastía Song del Sur y la dinastía Jin es un retrato de esta situación.
Posteriormente, los mongoles y manchúes se convirtieron en gobernantes de China.
Esto nunca había sucedido antes de la dinastía Song del Norte.
Nosotros también perdimos la oportunidad. En la historia mundial, la crisis de una era a menudo puede convertirse en una oportunidad para iniciar la siguiente era.
Los habitantes de la antigua Europa occidental, al igual que los habitantes de China antes de la dinastía Song del Norte, a menudo se enfrentaban a la crisis de un suministro insuficiente de alimentos.
Desde la caída del Imperio Romano, Europa ha estado dividida en Estados-nación grandes y pequeños. La escasez crónica de alimentos provocó frecuentes conflictos civiles y guerras.
No tienen tanta suerte como nosotros y no cuentan con suministros de arroz de emergencia, por lo que adoptan diversos métodos para resolver sus problemas de supervivencia, incluido el desarrollo vigoroso de la industria y el comercio y el intercambio de productos industriales por alimentos de lugares distantes.
El hambre llevó a Europa a dar un paso atrás en el mundo y finalmente encontró el camino hacia la industrialización.
En comparación, parecemos afortunados. Cuando nuestra civilización se enfrentó a una crisis existencial y cuando nuestros antepasados se enfrentaron al hambre, logramos afrontar la crisis con éxito mediante el uso del arroz, devolviendo el desarrollo histórico a su trayectoria original.
Desde entonces, nos hemos quedado en casa y continuamos nuestras vidas, protegiendo un acre de tierra de generación en generación, porque creemos que mientras trabajemos duro y trabajemos duro, las plantas de esta tierra crecerán. poder dar frutos y alimentarnos de frutos.
Ya sea comercio o industria, parece innecesario o incluso ocioso. Velamos siempre por la agricultura más práctica.
Como resultado, las oportunidades llegaron en los áridos campos de trigo y rápidamente huyeron de las fértiles acequias de arroz.
Adoptarlo