Repollo picante
Elaboración:
1 Lavar el repollo, cortarlo por la mitad, marinarlo con una cucharada de sal durante 10 minutos para quitarle las espinas. humedad y enjuague con agua. Exprima el agua 3 veces.
2. Agregue cebolletas, mijo picante, rodajas de ajo, 1 cucharada de chile en polvo, agregue aceite caliente para que quede fragante, agregue 1 cucharada de luz. salsa de soja, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de azúcar, solo tómalo de manera uniforme.