"El hombre maravilloso del mundo": Yang Ba con buena boca
El complejo de Jinmen está lleno de gente talentosa. Dos maestros vendiendo sopa de té vinieron aquí, haciendo que esto fuera normal. La calle se ha convertido en una obra maestra. Los snacks son famosos en todas partes. De estas dos personas, una es gorda, negra y honesta, llamada Yang Qi; la otra es justa y astuta, conocida como Yang Ba. Yang Qi y Yang Ba, los dos buenos hermanos, en realidad no son parientes, pero sus padres se llaman Yang. El verdadero nombre de Yang Ba es Yang Ba. Dado que "Ba" y "Ba" tienen el mismo sonido y Yang Ba es más joven que Yang Qi, la gente lo considera erróneamente como el hermano de Yang Qi. Pero cuando se trata de cooperación, son como manos derecha e izquierda, no como hermanos. Yang Qi era muy hábil en la artesanía y solo se concentraba en la producción; Yang Ba era bueno en elocuencia y se especializaba en cuidar el exterior. Aunque eran las dos únicas personas dentro y fuera, eran tanto el jefe como el asistente, pero el negocio estaba bien. más próspero que una gran empresa.
La clave del buen trabajo artesanal de Yang Qi son sus habilidades únicas.
Generalmente, la sopa de té se elabora preparando fideos de arroz, cogiendo una pizca de semillas de sésamo y espolvoreándolas sobre la cabeza flotante. De esta forma, el aroma queda sólo en la superficie, y cuanto más se bebe, menos. sabroso se vuelve. Yang Qi tiene su propio truco inteligente: primero llena medio plato de fideos de arroz y los espolvorea con semillas de sésamo, luego llena medio plato de fideos de arroz con ellos y los espolvorea con semillas de sésamo una vez más. Sigue bebiendo así hasta que puedas ver la fragancia en el fondo del recipiente.
Otra habilidad única suya es que no utiliza semillas de sésamo enteras, sino que primero las fríe en una sartén de hierro y luego las tritura con un rodillo. Sólo cuando se tritura puede salir el aroma del interior. Las semillas de sésamo se deben freír hasta que estén doradas pero no blandas, ni amarillas ni fragantes. Si están demasiado blandas, quedarán amargas. Las semillas de sésamo trituradas deben tener el grosor adecuado. serán masticables y, si son demasiado finas, serán masticables. Este es un trabajo manual que nadie más puede aprender aunque lo sepa. La habilidad de un artesano reside enteramente en sus manos, lo cual es similar a escribir y pintar.
Sin embargo, no importa cuán alta sea la artesanía, no importa cuán bueno sea el producto, debe ser elogiado por otros cuando se trata del campo comercial. Tres puntos viven, siete puntos dicen, los muertos dicen que están vivos, los productos chatarra se convierten en buenos bienes, la mayoría de las habilidades de compra y venta de personas son palabras. Cuando llega el momento de actuar según las circunstancias, ser versátil, adaptarse a la situación y tener ambas partes, la buena boca de Yang Ba es aún más importante.
Esa vez, cuando Li Hongzhang llegó a Tianjin, las autoridades locales de la prefectura y del condado hicieron todo lo posible para determinar qué tipo de comida y bebida podían proporcionar para hacer feliz al Señor Zhongtang. Para una familia adinerada de la capital, las delicias de las montañas y los mares no son frescas, y las frescas son bocadillos locales. Sin embargo, los bocadillos de Tianjin Wei son demasiado espesos y terrosos: el pescado pequeño hervido tiene muchas espinas, por lo que es fácil atascarse. en la garganta; los giros fritos son duros y difíciles de morder con los dientes. Después de pensarlo durante tres días, fue difícil tomar una decisión. Afortunadamente, el prefecto era una persona que caminaba por las calles y había comido de todo, por lo que recomendó la "Sopa de té de la familia Yang". Suave, dulce, delicioso y seguro, y todos los funcionarios lo elogiaron. Bueno, así es como Yangba se hizo famoso.
En la tarde de este día, Li Zhongtang escuchó la canción local "Lotus Flowers Fall". Estaba muy interesado y lleno de alegría. Se empapó en orina caliente y se sintió renovado y hambriento. bocadillos. El prefecto llamó apresuradamente a "Yang Qi Yang Ba" para ofrecerle sopa de té. Hoy, los dos son nuevos por dentro y por fuera por primera vez desde que nacieron en este mundo. Llevan pantalones y chaqueta verdes, toallas blancas y calcetines blancos. Se lavan las manos con agua alcalina hasta que quedan lo más limpias. como descamación de la piel. Ambos pusieron la sopa de té en la mesa frente a Li Zhongtang, luego retrocedieron cinco pasos juntos y se pararon con las manos hacia abajo, diciendo que estaban esperando órdenes, pero en realidad estaban pidiendo un favor.
Li Zhongtang estaba a punto de probar este famoso producto de Jinmen. Sus dedos estaban a punto de tocar el borde del cuenco. Tan pronto como sus ojos se posaron en el cuenco, sus cejas de repente se arrugaron. su rostro. De repente le estrechó la mano y la abofeteó. El plato de sopa de té cayó al suelo, la porcelana rota voló por todas partes y la sopa de té se derramó por todo el suelo, todavía humeante. Todos los funcionarios presentes estaban asustados. Yang Qi y Yang Ba se arrodillaron apresuradamente. Nadie sabía por qué el Sr. Zhongtang estaba enojado.
Los funcionarios están más confundidos que el otro, lo que demuestra la comprensión de Yang Ba. Parpadeó e inmediatamente supuso que el Sr. Zhongtang nunca antes había tomado sopa de té, por lo que no sabía qué eran las semillas de sésamo rotas esparcidas sobre la cabeza flotante. De lo contrario, pensó que era tierra que cayó accidentalmente sobre ella. ¿podría estar tan enojado? Pero aquí viene un problema difícil:
Si dices que esto es sésamo en lugar de tierra, ¿no es lo mismo que regañar al Señor del Salón Central por ser ignorante e ignorante? Si no hay explicación, ¿no significa que estás admitiendo haberle dado comida sucia al maestro del salón del medio? No importa lo que digas, recibirás una dura paliza y tu trabajo quedará arruinado. Lo más importante en este momento es no dejar que Li Zhongtang diga que esas cosas están sucias. Lo que dicen los adultos no se puede cambiar. Debes pensarlo rápido y ser el primero en decirlo.
¡La mente de Yang Ba daba vueltas rápidamente y tuvo una idea! Vi su cabeza golpear el suelo con un fuerte sonido de "dong dong dong" y gritó: "¡Maestro Zhongtang, cálmate! No sé si al maestro Zhongtang no le gusta comer semillas de sésamo trituradas, lo que molesta a los adultos". ¡Los adultos no recuerdan las fallas del villano, perdona al villano esta vez y definitivamente cambiaré mi forma de actuar de ahora en adelante! "Después de decir eso, hubo otro sonido de cabeza.
Solo entonces Li Zhongtang se dio cuenta de que el residuo amarillo de la sopa de té en ese momento no era tierra, sino semillas de sésamo trituradas. Después de entenderlo, pensé: Tianjin Wei Jiuhe Xiashao tiene una naturaleza humana sofisticada y, en el campo de los negocios, tiene una mente inteligente y una lengua inteligente. El chico que vendía sopa de té fue aún más astuto. Pudo ver de un vistazo que había confundido las semillas de sésamo con tierra, y con unas pocas palabras no solo se hizo entender, sino que también puso cara. Este tipo de inteligencia es absolutamente incomparable entre las prefecturas y carreteras frente a mí, por lo que se enamoró de Yang Ba y dijo:
"¡Quien no sabe, no es culpable! Aunque yo no lo sé". No me gusta comer semillas de sésamo picadas (a él también Down the Slope), pero tu sopa de té es famosa en todo Tianjin, así que deberías ser recompensado. ¡Vamos, te recompensaré con cien taeles de plata!
Esto confundió a todos los presentes. Si no te gusta la sopa de té, serás recompensado con una gran cantidad de plata. ¿Tonto? Yang Ba yacía en el suelo, haciendo reverencias y agradeciéndole, pero entendía todo claramente en su corazón.
Desde entonces, Yangba se ha hecho famoso en Tianjin. La "Sopa de té Yangjia" también pasó a llamarse "Sopa de té Yangba". En cambio, Yang Qi desapareció gradualmente y nadie se enteró. Yang Ba no se siente culpable por esto, porque confía en su buena boca para hacerse famoso. ¡Li Zhongtang no bebió sopa de té!
Figura de arcilla Zhang
Entre los artesanos, la "Figura de arcilla Zhang" ocupa el primer lugar en la fabricación de figuras de arcilla. Además, hay un primero, pero no un segundo, y la diferencia entre el tercero y el tercero es de mil millas.
El nombre de la figura de arcilla Zhang es Zhang Mingshan. Había dos lugares que visitaba con frecuencia durante el período Xianfeng. Uno es el teatro Daguanlou en la esquina noreste y el otro es el restaurante Tianqingguan en Beiguankou. Sentada allí, quería mirar a todo tipo de personas y pellizcar a todo tipo de personas. Cuando vas a la Torre Daguan, quieres ver los distintos personajes en el escenario, y cuando vas al Pabellón Tianqing, quieres ver los distintos personajes del mundo humano. Hay más de este último tipo.
Ese día estaba lloviendo, así que se sentó a beber solo en el Pabellón Tianqing, mientras prestaba atención a la apariencia de los comensales a su alrededor. En ese momento, entraron tres personas desde afuera. El que estaba en el medio estaba bien vestido, tenía una cabeza grande, era de estatura media, tenía el vientre hinchado y tenía una postura muy impresionante al entrar. El que estaba parado en la mesa frente a la puerta echó un vistazo y gritó rápidamente: "El maestro Zhang Wu de Yi Zhaolin es un invitado raro y distinguido. El Sr. Zhang Wu tiene tres personas en total aquí. ¡Por favor, entre!"
Al escuchar estos gritos, los comensales dejaron de hablar e incluso dejaron sus palillos para mirar al famoso Sr. Zhang Wu. En este momento, la persona más enojada dentro y fuera de la ciudad es Zhang Jinwen, quien hizo una fortuna vendiendo sal. Debido a que vendió su vida por el general Hai Ren de Shengjing, el Maestro Hai lo adoptó como su hijo adoptivo, ocupando el quinto lugar. Por eso, también se le conoce como "Hai Zhang Wu". Pero la gente lo llama Zhang Wuye delante de él y Hai Zhangwu a sus espaldas. Tianjin Wei es un lugar donde se hacen negocios. Quien tenga dinero será mandón y los funcionarios también tienen miedo.
Pero excepto los artesanos. Los artesanos dependen de sus manos para alimentarse. ¿A quién le tienes miedo? Por lo tanto, la figura de arcilla de Zhang solo bebe vino, come verduras y mira a su alrededor. No considera a Hai Zhangwu como una persona en absoluto.
Pero después de un rato, escuché a Hai Zhangwu hablar de él. Alguien con voz fina dijo: "La gente del público está viendo el espectáculo mientras aprietan figuras de arcilla en sus mangas. Después de apretarlas, sáquelas para ver cómo se ven en el escenario y cómo las aprietan. Seguido por Hai". La figura grande y gruesa de Zhangwu La voz dijo: "¿Dónde debería pellizcarlo? ¿En mis mangas? ¡En mi entrepierna!" Luego hubo una explosión de risas y diversión con la figura de arcilla de Zhang.
Todos en el Salón Tianqing escucharon estas palabras. La gente está esperando ver cómo la talentosa y audaz figura de arcilla Zhang "paga" a Hai Zhang Wu. ¿Cortar un trozo de barro?
La figura de arcilla Zhang Tingsai no escuchó. Metió la mano debajo de la mesa y sacó un trozo de barro de la suela de su zapato. Su mano derecha todavía sostenía una copa de vino y sus ojos solo miraban la comida y el vino en la mesa. Su mano izquierda comenzó a jugar con el barro y rápidamente lo pellizcó con los dedos, que era más diestro. el mago Liu Baldzi. Hai Zhangwu todavía se está divirtiendo, y la figura de arcilla de Zhang debe haber encontrado todas esas palabras en la bola de barro que tenía en la mano. Luego detuvo su mano, golpeó la mesa con la bola de barro, se levantó y fue al mostrador a pagar.
Los comensales estiraron el cuello para echar un vistazo. ¡Esta figura de arcilla de Zhang estaba realmente increíble! Simplemente córtale la cabeza a Hai Zhangwu y ponla sobre la mesa. Con su cabeza en forma de pala, pequeños ojos saltones y una cara enojada, se parece más a Hai Wu que a Hai Zhang Wu. Del tamaño de una nuez.
Hai Zhangwu estaba allí y podía decir desde dos pies de distancia que era él a quien estaban pellizcando. Le gritó a la parte trasera de la figura de arcilla de Zhang que salía por la puerta: "Quiero ganar dinero con esta artesanía de mierda, pero nadie la quiere incluso si se vende a bajo precio".
La figura de arcilla Zhang abrió su paraguas y se fue sin mirar atrás. Pero el asunto de Tianjin Wei no terminó así:
Al día siguiente, se colocaron hileras de estatuas de arcilla de Hai Zhang Wu en varios pequeños puestos de comestibles en la calle Guayi frente a la Puerta Norte, con algunas adiciones. Se levantó y se sentó allí de manera digna. Además, se moldean y producen en lotes, con un total de cien o doscientas piezas. También hay una nota blanca publicada en el puesto, que está escrita con tinta:
Vender Hai Zhangwu a bajo precio
¿Quién observa a la gente yendo y viniendo por la calle Guaiyi? feliz. Una vez que termine la diversión, busque un conocido para mirar y divertirse juntos.
Tres días después, Hai Zhangwu envió gente a gastar mucho dinero para comprar todas las figuras de arcilla. Se dice que incluso compraron los moldes de arcilla. La figura de arcilla ya no existe, pero la historia de "vender Hai Zhang Wu a bajo precio" se ha difundido durante más de cien años, hasta hoy.