Una forma de producir más alimentos es cultivar plantas más fuertes. Durante miles de años, los agricultores han mejorado las plantas. Cada temporada seleccionan las mejores plantas para la siguiente temporada. Funciona muy lentamente. Desde 1983, los científicos han podido cambiar las plantas más rápidamente alterando su material genético. Los alimentos vegetales cultivados de esta manera se denominan alimentos genéticamente modificados o alimentos genéticamente modificados.
Alimentos genéticamente modificados en inglés
Hoy en día hay 6 mil millones de personas en la Tierra. Podrían haber 12.500 millones en 2050. Hay mucha gente que alimentar. Necesitamos más comida.